利用🅰木炭烘烤🙦🌫🂁的好处是温度相对固定，只要保🕡证距离即可大致保持温度的均一。
也不会和柴碳一样⚹🖕💡产生各种灰烬，影响最终口感。
烘烤上一段时间，不同距离的🌊♁🅙烤盘先后出炉，距离近的确实出现焦糊，稍微远一些的在两可之间，距离过远则湿度有些变大，掰碎之后手感尤其明显。
孙传庭尝了尝，味道确实可以，毕竟加了各种调料以及香料进去🕇。🀚♁
但是，一个⚺🖠🔅个硬邦邦的，咬着都还嫌弃硌牙，怎么才能变成容易冲泡的东西？
“烘干成饼不🙦🌫🂁过完成一半，后边还有数道工序，切莫着⚘👮🌌急。♾🎃🎚”
不过，这些东西形成的口感，已经让糕点师傅们惊艳，他们向来喜欢在精细化上做文章♤🏸，因此只是做些小改变。
压缩饼干的中🙦🌫🂁间产品于他们来说，已经算是很高的手段⚘👮🌌。
但精彩的在后边。
烤出来的硬饼🙦🌫🂁干，在冷却之靠近室温之后，进行粉碎🖚。⚘👮🌌
相比粉碎石灰等材料，饼干就好办了，砸就是，人力踩踏的舂桶即🀚♁可。
粉碎是个技术活，太细的话，压制之后太紧，硬度过大，影响口感和后期成粥。🏯但是颗粒太大又不易成型。
好在罗网不是什么困难技术，普通家🝛庭也能用的起，两次过筛之后，得🞲😅到的细小颗粒便是最终产🐎品的前体。
最后便是压制环节，也是最为费劲的环节，方书安每到需要加压的时候，便☺🄙会无限想念冲压设备。
水压机啊🍏油压机，涉及到的材料和技术太多了，不说其他，单单一个机封问题就要人命。
南洋的橡胶树啊，他早就迫不及待了。
首先是♹🍐打算用费力的丝杠加压，它是现👵🍉🆏在最👂有效的方法。
不能🅰评价压力大小的情况🏾☄下，只好依靠丝杠的行走距离和☐板层之间的距离来衡量压力大小。
器具不够，时间来凑。
但是生产🍏几块之后发现问题，丝杠需要不断的旋开和关闭，而且🕇施加压力高达1024公斤。🈗⚂🎦
别问为什么不是整数一🔕吨，当时特意做出来的🕡有零有🖚整的数据。
一次压制两块🙦🌫🂁便是2吨多的压力，靠丝杠加压实在费时费☐力。🁥🇽
没有2秒一次的冲压设备，也不是没有其他办法。依靠滑轮以及杠杆即可完成，一吨重物提起5，等效力矩计算🞵之后，有25公斤拉力移动2米即可。
方书安便让工🙦🌫🂁匠打制一个有绞盘和滑轮组成的提升设备。