一听全部呈上来,赵掌柜欢欢喜喜地去了。

    因🙆是贵客,赵掌柜请出了镇店之宝——刘御厨。

    刘御厨做了一道🕲🍤独门秘方的酸笋五花肉,又炒了一盘足以以假乱真的赛螃蟹,除此之外,还炒了几样色香味俱全的宫廷菜,蒸了一份他最拿手的桂花糯米藕。

    刘御厨对自己的手艺十分自信,毕竟这是皇帝吃过的菜,🟈🛋🚹寻常人哪儿有这份口福?

    不曾想,菜刚一送进去,便让🊺🕕🉟中年男人端出来了。🔴🄳🁥

    中年男人嫌弃地说道☔⚳🕚:“这就是你们🁫的拿手好🙋菜?”

    赵掌柜一愣:“这、这都是🈒♙咱们的刘大厨做的,他当年可是御厨!👏”🝅

    “换个不是御厨的厨子!”中年男人毫🉟不客气地说。

    刘御厨还被嫌弃了?赵掌柜简直莫名其妙,但仍是依言去了,可当他将一桌全新🝊🉙🇬的菜式呈上来时,又🇥🚫🖒一次让对方撤出来了。

    赵掌柜焦头烂额:“这位大哥,你家公子究竟想吃什么菜啊?不如说出🊖🐕来,我们照着做!”

    中年男人却并未回答他的话,而是望了一眼对面的白玉楼,淡🄒☣淡地说:“你去把他家的厨子请来。”

    赵掌柜:“这……”

    中年男人一记冰冷的眸光打过来,赵掌柜头皮发麻🔴🄳🁥地去了。

    来的是白玉楼的陆大厨,陆大厨看过翡翠楼做给客人的菜肴后,心中隐约有了计量,回到白玉楼,什么复杂的菜式也没做,独独炖🃺🜳了一锅冬笋🛹鲫鱼汤。

    这冬笋和🂻📼鲫鱼不是集市上买的,而是那卖盐的小☘⛔丫头送的。

    食材鲜度很高,冬笋嫩得能滴出水来🁫,鲫鱼肥得能煎出膏脂来,一锅汤煮成鲜浓的奶白色🐿🅤,并无多余作料,只洒了几粒俞婉的雪花盐,鱼汤的鲜味便被彻彻底底地勾出🂞🏼来了。

    鱼汤被呈到了男子面前。

    男子略有些疲倦的🐥眉眼,在闻到鱼香与笋香的一霎,微微地舒展了一下。

    中年男人没料到男子竟然会对这锅鱼汤有反应,☘⛔眼神儿当即就🄒☣是一亮:“这汤闻着鲜,看着更鲜,不知喝起来怎么样。”

    说罢,中年男人舀了一勺,先替男子尝了尝:“鲜!真鲜!比咱们府里🊖🐕的鱼汤还要鲜!”

    没有花哨的佐料,原原本本地保留了食材的🅨🉈🅘滋味,有一股笋香的清甜,又并着鱼肉的咸鲜,却并无一丝涩口的苦味,看样子是用了罕见的贡盐。

    中年男人并不关心一家小小的酒楼缘何用得上不在民间流通的贡盐,他等了一小会儿,确认汤汁无🎳毒后,给男子盛了一碗:“爷,你尝尝。”

    男子尝了一口。

    “如何?”中年男人满心期盼地问。