夏羽看着营地里老人正在朝海的指挥🛰☛下,把一个金属车厢推过来,这事情他帮不上忙,交给独眼大叔这个专业的来做就好……
金属料理台上,一个成⛕人巴掌大的面团已经揉好放着醒,两根金属棍子啪啪啪持续不断砸在新鲜的豚肉上……
车厢外,三根五米多高的金属柱支撑着一个倒垂,如伞面一般的巨大金属盖,毒辣阳光被阻挡,一片阴影出现在金属伞面下,虽然温度没有下降多少,🛄🙶但是一时间,夏♢羽还🛲是感觉凉爽了许多!
“🁅🃚好了,金属伞💤📶🟖有了,谁去帮忙拿点煤块,卫大叔弄个金属锅,一定要无毒的。”夏羽大⛁声喊道。
金属餐台上的肉在不断捶打中,一点点变成肉泥装,夏羽指尖搅动了一下,把肉泥装入大碗🃡🙕内,接着他尝了增鲜酱,就是味道有点鲜过头,加多了绝对会使食材失去原本的鲜美!
小小一滴增鲜酱,撒入盐加入糖倒入料酒,夏羽拿起金属砸□□子开始顺时针搅拌,一次一次加入少量水,不断搅拌,没有搅拌机🏶🞩,真是不方便。🖃🏽
馅🁅🃚料加🁌🄜⚂工好,夏羽把大碗放入冰盆里,再🔸次拿起面团开始揉拉伸,最后把面团赶成一张超薄的皮,切掉边缘堆叠,刷刷几刀下去,一张张超薄的小馄饨皮完成了……
夏羽走出车厢,车厢外,四岁的皮⛯皮小花猫一般蹲在煤块前,宝儿正🄹拿着扇子给炉子🜝煽火。
一群老人搬来椅子坐⛾☚着看,一个个看着小花猫一般的孩子,脸上多多少少带着点🍺🍇🅾笑🃛容……
见到夏羽🚸😆走出来,已经年纪很大的王伯开口调侃道:“夏羽你真的会吗,为了这一顿饭,我们这群七老八十的老家伙都起来帮忙了。你今天做什么吃的,要是💁🎵🕘做的不好,小心我们这些老家伙等下踹你……”
七嘴八舌的声音在耳边响起,夏羽目光扫过一群老人,还有一群蹲在炉子边眨巴大眼睛一脸期盼的小朋友们☇,🙆🟗他开口笑道:“肯定🏶🞩好吃,东西不多,等下可别抢,一人吃一口尝尝味儿。”
红艳艳🁌🄜⚂的煤块加热下,在锅中水沸腾前,车厢内的夏羽,🐨他拿着一个指尖宽的金属刮片,很快包好所有混沌……
几个大碗摆着一个小碗,🞇👾葱花撒入⛯,几滴香油一撮盐巴,锅中煮沸的清汤倒入😊,小葱的香味立刻飘逸出来。
夏羽🚻😦🃦把漏勺里的小馄⛾☚饨下入锅中,水沸翻🔸滚,小馄饨上浮,六十秒,不多不少,肉刚熟,皮正筋道那一刻捞起,倒入水温已经下降的大碗内。一个个如小金鱼一般的小馄饨,背部肉馅朝上,收口皮朝下,漂浮在清汤上面,晶莹剔透看着就让人有食欲!
夏羽端着小碗拿起勺子舀起一个送入嘴里,牙齿破🏤开筋道的皮,鲜美的肉汁在口腔炸开,肉馅爽滑嫩香。口感相当不错,算是成功了,不过由于第一次使用豚肉,加上汤底之类的,和夏羽自己以往的美味,还是要差了不少……
孤儿院三十多个人,这一刻除🁺🕘了🏬🝇🉆呼吸,眼睛都盯着夏羽,他们喉咙不自觉的翻滚了一下,吞咽下多余的口水。
朝海看着皱眉的夏羽⛾☚,心里咯噔一声,明明看着夏羽制作的🂾时候,像模像样,碗里的食物看上去也很不错,为什么要皱眉?
独眼大叔小声👌🙆问道;“夏羽怎么样,能🙠吃吗?”🎟💔
“你们尝尝,还可🌫🁿以吧,能入口。”夏羽退🚛🔃开一步,让开桌子的位置,顿时宝儿几个小家伙立刻围上去。
小雨🚻😦🃦第一个用勺子舀起一个小馄饨塞进嘴里,咬碎,顾不上烫,嚼两下直接吞下,继续第二个……
“宝儿怎么样。”朝海问道。
宝儿舀起一个,他吃的很慢,细嚼慢咽🙠,在朝海大哥开口询问后:“好吃,比😊我吃过的任何小馄饨都好吃,有一股很淡很淡的鲜味,要仔细品尝才能感受出来。”
夏羽听到后笑了,看着一下子争先恐后抢吃的老人孩子:“这是食物本身的鲜味,因为材料缺少,只能这样了。如果重口味吃多了,你们就尝不出🖃🏽来。主要是你们天天吃营养剂,口味非常清淡,所以才能尝出这股非常轻微的食材本身鲜味。”
几百米外的石笋上,暗九嗅着空气中飘过的淡淡葱花香味,看向身边的七哥道:“我也👜想尝尝花儿做的食物,看上去很💮🕍美味的样子。”