这些天早点部推🔯🄋出幸运食客⚴🕪🌘活动，周栋做了足足有几十种面点，而且每种都要保证一定的供应量，累积到今天，活面、拉面和面点💥🔁造型技能早就已经是大师级别，一旦厘清了八珍面的思路，动手自然是快速无比。
根据鸡肉、🖈🐬鱼肉和虾肉各自的品质特点，周栋在三组面中选择的麦粉各有不🞶同。
自从狗不理包子开🜳始，九州鼎食早点部对麦粉种类和品质的要求越来越高，俨然已经超越了最重白案的苏菜系和粤菜系，虽然比起造化后厨中提供的各种顶级麦粉还有差距，却也足够周栋应用了。
碾成粉末的‘七珍🜳’在他快如闪电的手速下纷纷进了🏈面盆后，四位老爷子就将眼睛瞪得溜圆，好家伙，这小子是在通往‘面霸’的道路上越走越远了？
一人分控三盆面粉，还能够在同时和😽出面团，同时搋醒，同时拉出来！
各地来的白案高手不敢像四位老爷子这般直接进入后厨，🄸可就凭他们听声辨面的功夫，也能判断出周栋的变态手速！
‘蝴蝶迷📪🝮’‘面里白跳’‘白案小郎君’纷纷交换了一个眼神，这小子是魔鬼麽？面案上😄⚢📂的功夫一个能顶咱🂐们三个！
其实周栋各项大师级白案技能就算略略🏵🞠高过他们，也谈不上一打三，只是架不住周栋在造化后厨中上万次的练习，无它，唯手熟尔！
三组面被周栋迅速拉到🐉♭‘二细’程度后，直接被他甩进刚刷了一遍水的大铁锅中。
此时锅🍴🌕⚡壁上的水已经被蒸发了九成，三组面入锅后，剩下的一成水迅速渗🟢入面中，既起到引融各种珍味的作用，又保证了在短时间内不会糊面。
周栋执锅的手连震连颠，加上另外一只手中的🆓炒勺拨引，三组面顿时化成三条银带绕锅壁急转，却彼此不会纠缠牵连在一起！
“奇思妙想🖈🐬，这八珍面居然是炒制出来的？而且是无油炒面！白案上难得一见的功夫啊！”
四位老爷子面🖧🔽色肃然，并无一人开口说话，外面的白案高手则纷纷探头延颈、乌💈🏵🞞龟成精一样🏻🟔🜺地向内厨窥探。
见到这副场景，‘白案小郎君’咯咯一笑：“妙啊妙啊，小周师傅的手法真让人喜欢⚻🖦🔳，尤其他那双手又白又嫩，难道和洒家一样，也是做过按摩的？”
他是关西人，自从有了这个郎君的名号后⛉😨又喜欢处处仿古，最爱自🛪🟈🛋称‘洒🟢家’了。
‘蝴蝶迷’瞪了他一眼：“你能不能不要咯咯的笑，让人听了直起鸡皮疙瘩！🟀”
“咯咯咯”
“再笑老子捶破你的头！”
‘面里白条’狠狠瞪了小郎君一眼，转而崇💓👙拜地望着🏈后厨中的周栋：“要是我没看错，这是炒面中‘三阳开泰’的手法。通常是面有几种，需要同时出锅，却对火候要求不一时才会使用。
这手🁇🃯法可是极🖧🔽难的，当年师傅教过我几次，可🆓我被天赋限制，始终无法掌握，就连师傅他老人家的成功率也不过七成
你们仔细看，这三组面都是绕着锅壁旋转，最上方的应该就是对温度要求最高🟀的面，中间其次，接近锅底的再其次！
小周师傅这是在同时控制三组面的火候，而且还是无油干炒，所以他的时间只有最多半分钟🏻🟔🜺，否则就算用过水，面也会焦糊！”
“没错，就是这个道理！”
这会儿各地的白案高手都已经挤到了后厨外面，隔着玻璃🄸窗🖸🗘🛺紧紧盯着周栋看。