他并没有多🍢言，在将锅中的🁊🄊🟊菜品做好之后，飞速的关火，向着前厅走去。
“发生什么事情了，不知道两🆙🏿位客人，对我们小店有什么意见。”🖄
及第大厨在众人的簇拥之下走到了，刚才那桌客人👮🌑⚁的面前，不卑不亢的开口询问道。
“有什么意见！我们的意见大了！”
“这就是你们🄴🁴家做的青椒肉丝，我看你们这🞳😌⛧是做的是猪食吧。”
年老的那名食客用筷子敲了一下装有青椒肉丝的餐盘，满脸不悦的开口☳🃠🙊说道。
及第大厨🆄🍃🅝眉头一皱，目光如同电芒一般，扫视了那盘刚刚动了几口的青椒肉丝。
“塌玛德的这青椒肉丝的配料是谁切的。”
及第大厨的目光如炬，心中陡然升起一股不妙的感觉，厉声开口说道。
他心中已经大体明白这是怎么一回事了！
青椒肉丝主要原料青椒🗆🙙丝，肉丝，再加上竹笋丝一起拌炒，可以说是热菜中最基本的菜色。
这道菜虽然简单。
但是却极为的考验一个厨师的刀工。
这里面的有蔬菜的脆，也🕡就是利落爽快的口感，然后是肉的嫩，也就是适度的柔软度。
就是这两种口感的📲🞳巧🁕🅨妙组合，才能够做出最为可口的青椒肉⚞💤丝。
但是眼下这道青椒肉丝。
根本就没有蔬菜的脆的感觉。
这肯定不是🍢原材料的问题🕡，而且调料也没有任何不对🕴🍲的。
一想到这里，及第大厨用筷🁊🄊🟊子在这道青椒肉丝之上翻动了几⚞💤下🏏，果然与自己猜测一模一样。
这道菜品的问题出现在了配料的大小之上。
倘若青椒丝与肉丝，以及笋丝无法切刀大小均匀一致，这样一来火候根本没有办法统🄨⛬一。
一旦火候🆄🍃🅝配合最粗的菜，那么其他的菜都一定会⛕🚐💤变的这么老。、
到底是哪个白痴，将🁕🅨菜品的配料切🉤成这个模样🆓🏉😐
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