其实也没什么好准备的，她们没有钱像其他卖凉皮的摊贩那样，弄一张小桌子，几把小椅子供大家临时坐一下，只能把挑子上的🙿🐍⚊箩筐往地上一摆📷🟣，把菜墩拿出来搭在箩筐上，等会儿有人买凉皮了，随时从箩筐里的搪瓷盆中拿出来切。
另一个🅤箩筐里的大海🂥碗和筷子，是苏云叶🝩刷了再刷的。
既然她们其他条件都不如别的摊贩，卫生条件上就一定要胜过他们。
就算这时候的人，只🂥要🔂♝能填饱肚子就很满足了，对卫生几乎没有要求，但不管怎么说，碗筷
干净一点总归是没错的。
东西摆开来，凉皮生意正式开张。
等到一切准备就绪，忙活妥🃙当后，清闲下来的贺娟开始有时间胡思乱想起来。
“云叶，你说万一咱们的凉皮卖不出去怎么办？🖇🐟咱们可是把家里剩下的所有土☛⛬豆都用上了，要是今天挣不到钱，咱娘仨可连口吃得都没有了。”📷🟣
贺娟越说越紧张，站也不是，坐也不是，整个人🖇🐟慌🅈得不行。
那😑🀪⛑些土豆是她们🜨🄫娘仨的全部🃙口粮，万一全都赔在里面，她们拿什么来开火。
自己和两个女儿住在弟弟家，🝲🏈😆已经够累赘的了，她绝对不能🏞🛌再给他们添麻烦。
苏云叶一脸云淡风轻：“妈，您就把心放下来，我敢担保，只要今天有人来逛集市，咱们的凉皮♿🎌生意就差不了。现在都五月末了，正是天气开始热起来的时候，大家赶集本来就又热又饿的，吃一碗凉皮填填肚子，这不是件很正常的事么🄚♮。🗐🚭🖤再说了，咱俩做的凉皮味道好坏，您都亲自尝过了，还有什么不放心的。”
女儿说的合😇⚺情合理，况且凉皮确实好吃，贺娟自己也是尝过🏞🛌的。
但她🂼这一🗾颗心，就是不🔂♝上不下，卡在中间悬乎的很。
苏云叶看见她急惶惶的🔂♝模🇩样，心🛋🚲知再多说也没用。
她能理解贺娟的心情，就和她前世刚开始🝩自己办工厂一样，产品能不能卖出去，销路会怎样，口碑如何，那🖱🖚时候她虽然表面镇定，实则心里也没底。
何况贺娟一个农🜨🄫村妇女，一直以来都面朝黄土背朝天，突然让她开始转型变成了生意人，刚开始这情况在所难免。
一回生，两回熟，要不了几次就好了。
没过多大会儿，周围摊贩越来越多，在🛕她们摊位左边来了一家卖🏱🝼菜的，右边被一家卖日用品和一些小玩意儿的摊贩给占了。
挺😑🀪⛑好，大家😇⚺卖的东西不重样，不会有竞争。苏云叶心里暗道。
陆陆续🅤续，😇⚺集市上来赶集的人多了起来，很快，早上还静悄悄的🏱🝼小镇，逐渐热闹喧嚣起来。
苏云叶摆好架势，等着第一单生意上门。
开头生意肯定不🜨🄫会太好做，但🝲🏈😆只要有了第一个，就会有第二个，第三🏄个。
而且她有信心，这些客人吃过以🛋🚲后，绝对会成为回头客，而且还能口口相传，把她家凉皮的好味道告诉给身边其他人，到时口碑一发酵，就📑不愁客人不🝤🍉🆒上门了。