白夜笑容一僵,没呛声。
直觉告诉他👸🍥,这个时候跟唐玄对着干,吃♢🎐亏的一定是自己。
他打开折扇,笑得更温和了🔫🃧,“我🐸🄦等确实好奇,二豆是如何给鱼杂去腥的,用🎒了不少香料吧?”
这话说得很有深意,既然司南说这道菜能惠及穷苦之人,然而,穷人连盐都吃不起,更♥别说昂贵的香料。
二豆面对他还是有些怕,怯生生地说:⛰🝿🐶“没有用其他调🌓⚎料,只有一点点盐巴……是、是用绿色的花椒去腥。”
槐树🖔💓👞捂脸,“傻豆子,这种事能说出来⛰🝿🐶吗?”
裁判们的神情颇为精彩,一来没想到白夜会直接问🕖🉠,更没想到的是二豆会毫不藏私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊慌地看向🞳😏司南,他不知道不可以说……
司南根本不在乎,冲二豆笑笑🞽,“没关系,把你知道的都告诉伯伯们吧!”
对上他鼓励的眼神,二豆的🔫🃧勇气又回来⛰🝿🐶了,一五一十地把试验的过程说了出来。
当初他在桥洞下用破碗做杂鱼烩的时候,河沿上刚好长着一棵野😫🄙♥生花椒树,树上的花椒根本等😬不到🌍♘🈩成熟就会被人摘走。
二豆只能在开花的时候摘花,长成绿色的种子之后就🔌⚴用绿色的种子。到了冬天🎒,成熟的花椒被人摘走了,他就捡树下掉落的。
尝试了许多次,发现用带着枝叶的绿色花椒和鱼杂炖在一起,是最不🗪🞘🗪🞘腥的。🅠🇿🞑
至于除去鱼杂🙅🈁中的苦味,是司南教他的——揪去鱼胆,充分洗净,要不厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。
在座的都是行家,一听就懂了。
出于对食材的珍视之心,他们从未在花椒还没熟的时候就从树上摘下来,因此并不知道新鲜🛥的花椒还有这样的妙用。
至此,再也没人怀疑二豆赢得不明不白。
虽然这个小家伙🞳😏只有十二岁,却是真真正♢🎐正经过事的,本事也是勤学苦练得来的。🃫🚮
司南为🛎🛒🛱自家小孩找场子,“🔫🃧余掌🏳🞆👷柜,这下服了吗?”
余掌柜羞🟈怒交加,抬脚踹向身后的学徒,“没用的东西!连个毛都没长齐的崽子都赢不过!”
小学徒一个不防被他踢下高台🞽,重重地摔在地上,疼得缩成一团。
围观百姓不由惊呼。