洗净胡萝卜、土豆,都切成滚刀块;青椒、豆角切成段,番茄切成瓣📂状,木耳切成块。
锅里放🞶油,油热后放土豆块,煎炒至土豆块微微🜑🁟金黄,盛出备用。
锅里放油,放入泡酸菜和特制泡魔🔛🁓🅘鬼椒,煎🕌🈐炒出香味后盛出备用。
再烧热油,炒香八角、葱段、蒜粒和姜片,炒好以后先加茄子而不是肉,为了保持茄子的色泽。先倒入肉块拌炒,再倒入土豆块拌炒均匀。依次倒入青椒、番茄、豆角和木📽☯耳,与锅内食材一同翻炒。
注入清水炒匀,加盖大火煮沸后,改小火慢炖,加入以上所有香料,以及泡菜♩🖧和特制泡魔鬼椒,炖至汤汁呈⚹🖐👮浓稠状。加入五香粉、盐、🅹🚩大酱调味,开大火收至汤汁近干,即可出锅。
把油煎腌驼龙蛋🟂🚕📏放在砂锅底,然后从炖锅里把乱炖倒入砂锅,再撒上一把香菜和香葱🝓就可以上桌了。
因为这种菜⛫🝒一锅不能做成太多,有个七八就差不多了,否则不好吃。而修雪的食量大,🆇🍟一🙪🍐锅肯定不够,所以这道菜是几十个厨师一起,几十个锅一起,才能保证量。
修雪睡眼惺忪的,几乎是下意识的恰饭。
只见刚刚摆上桌🟂🚕📏的一大海碗乱炖,晃了一下,就空了。
“( ̄~ ̄⛫🝒)……好恰!”魔族的肉块被🚰🗂😲炖得软烂鲜香,加足了香料和泡💏🐺菜,酸辣可口,非常开胃。
特别是垫在碗底的油煎腌驼龙蛋更是一绝,驼龙蛋本来腥膻浓烈,经过盐水炮制后就变成了一种更复杂的味道,一般人可能受🅥🈩不了。但是在修雪的口感中却是非常的香浓醇厚。被煎得外焦里嫩之后,再被汤汁一泡,更是显得滋味醇厚。
“(^~^)……好恰!”几锅乱炖下肚🚰🗂😲,修雪的精神就好起来。
然后眷族们走🚓📁🗸马灯似的🜬🅏🅤依次摆上“地狱🎁合家欢”。
几十锅“地狱合家欢”下肚后,修雪稍🎁稍停🕌🈐了会,拿起一桶醪糟咕嘟咕嘟的灌♩🖧了下去。
十个金属🐗⛨企鹅抬着一个很大的鱼盘送了过来,这是一条清蒸底🈸🃆🕦栖魔鱼。
呃,准确的说,这是“减智版底栖魔鱼”。专门为修雪培养的品种,生长更快,智商更低,👯🌚⛏更容易养殖。
这条底栖魔鱼大约五米长,是亚成年体,虽然没有达到最大的个体,但是可以出栏了。现在“减智版底栖魔鱼”也像是养猪一样,并不是要长到成年才出栏,养到成年都是挑选的种鱼。其他的鱼都是亚成年体就出栏了,这种个体肉质更加肥美细腻^)鱼!”修雪🞦一边说,一边拿起勺子,向着🚍肥硕的鱼身伸了过去。
勺子触及鱼身时,富含胶原蛋白的鱼皮便如一层具有弹性的⚷🖂薄膜,微微地凹陷了下去,但却依然紧崩光滑。勺子微微⛸🟌加力,那层鱼皮立破,冒着热气的乳白肉汁就从破口处涌了出来。
修雪舀起一块连着皮的鱼肉,沾汁带水地送入口中。那鱼肉之细嫩,几乎是瞬间就溶化了。顿🛈🚚时一股奇鲜🝭🎜顺着口腔直渗入全身的每一个毛孔。
“(^~^)……真好恰!”只见修雪闭🚰🗂😲起眼睛,小嘴轻🞻轻抿着,随即肥肥的小尾巴就不自觉的摆动起来🝭🎜。
此时修雪已把自己的味觉🂽系统发挥到了极致,🅇🄙以品尝那至鲜的美味。
在旁边等着上菜的苏雷等人都目不转睛地盯着她的嘴,似乎那鲜味也能通过😮🄳视线来传🝓递一般。定力稍差的乔樵等人的喉头“咕咕”作响,已🙉🈣经情不自禁地咽起了口水。
“这🐍⚋鱼这么好吃吗?”晨妹🅦悄悄咽了口🎁口水。
苏雷点点头“这是特别🜬🅏🅤培养的底栖魔鱼,非常好吃……”