“这是蔬菜的清香”
诚一郎眼中露出了少许的惊色。
“是法⚗👡式蔬菜汤😴🅣🈙(pot-au-feu法语)!”
虽然听到了幸平诚一郎对赵悠乾的♒🇲🜢赞叹,🖏但是薙切仙左卫门依旧对自己的孙女有着十足的信心。
在年轻一辈当中,如果让绘里奈放手来做菜,不可能输给任何人。
“老爸,什么什么是法式蔬菜汤?”
幸平创真倒是对😴🅣🈙绘🄅🞕里奈的料理更加感兴趣,尤其是这种从🞞🕎🈛未听闻过的料理手法。
自小在幸平饭店😴🅣🈙帮忙,他固然一线料理经验十足,却也因为是在东樱洲的小店铺,对于世界料理的视野还是狭隘了些,这也是为何幸平诚一郎准备将他送去远月学园读书的原因。
毕竟在东樱,能够连🉃接世界的料理学园,并且随时跟在时代大流背后🛒的,也只有远月这个远东第一的料理学校了。
“这是一种法国料理的家庭料理,也是所有法国料理的核心之一,任何一个掌握了法餐的人都必须完掌握了法式蔬菜☄汤,因为这几乎是所有法餐的基础。”
幸平诚一郎不介意现场🔔教学自己的儿子,也是为了让他见识到🃴更加宽阔的美食世界。
“而一份足够出色的法🔔式蔬菜汤,便已经代表打下了美味的基🃴石。”
点了点头📸🟤,幸平创真大概明白这就和耀州高汤是一样类型的东西,不过
“为什么她要一直不断的搅拌?”
“蔬菜汤的话应该没有这个必要的吧?”
薙切仙左卫门嘿嘿的笑起来。
“那你们可要看好了,我这个🞫🗄🙅爱美的孙女,可不是什么时候都愿意用这一招的!”
只见在汤锅滚沸😴🅣🈙后没有多久,薙切绘里奈便开始不断的在汤锅里搅动,似乎意欲将所有材料的味道都挤出来。
稳定的手📸🟤,不断😴🅣🈙的顺着锅壁划动,此时在她的眼里只🃰有这一锅汤。
汗水很快就将她的衣服打湿,可是她那超过寻🀴🁃常初中毕业生太多的身材,已经不再是👨重点。
之前还浓郁的蔬菜清香渐渐内敛起来,好似被什么东西凝固一样,一种馥郁芬芳的淡淡味道却从那锅汤里缓缓飘散出来。
“真是让人惊讶😴🅣🈙,🄅🞕总长大人,绘里奈对法餐的研究已经到这一步了嘛🛒?”
有些讶异的看🍞🅺向薙切仙左卫门,幸平诚一郎可是知道薙切绘里奈到底在进行什么料理。
“法式清汤(o😴🅣🈙nsoé),可是一🝨🍪些七八星的料理人都会控制不好的超高🗛🜑🁜难度料理啊!”