“哪里哪里？小🕹🎥📎惠👕🈭🁤的料理是.......这道⚹🖔💙吗！？”
乾日向子对田所惠这个有着和她相似风格（料理）的少女有着不错的好感，率先找到了只是被切下来一块的田所惠的法式冻。不过这个时候。除了四宫小次郎之外的客座讲师们都围住了这道料理，品尝🁗了起来。
“嗯~~~~好甜！醋的酸味完全引出了蔬菜的甘甜，配合得很好呢！”🞜🔼
“不错！这道料理称得上是佳作了。”
“这样的料理也🕹🎥📎不及格吗？实在是很难相信呢......四宫，这到底是怎么回事？”
虽然对这些客座讲师来说，这道料理还是有着不少缺陷。比如醋的剂量之类的。不过就学生而已，这已经是非常出色的😭🄨⛫料理了。按他们来评断，这是百分百及格的料理。所以他们也对四宫小次郎的这个决定很疑惑，或者说不满......再怎么说也是他们的学弟学妹，不用故意刁难吧♾🎀🍽？
“哼！好吃又如何？这不是她随意更改🗍🚓我的菜谱的理由！”四宫小次郎拍着自己🈻🃞😼的菜谱说道。
啊......这也是呢。
客座讲师们露出了苦笑，在学校的学生或许不清楚，但在正式餐厅的厨房里，这的确是一个问题。当然，这因人而异，有些人对手下厨师♑能改良菜谱做出更好吃的料理高兴还来不及呢。但对一些刻板的主厨来说，这是对他们权威的一个挑战，必需要处理才行，不然之后的管理就是一个麻烦......不是每一次更改食谱都会导致好的结果。
但总的来说，还🕹🎥📎是吴建一早就说过的那句话，要搞清楚环境的区别啊。这里不是四宫小次郎的餐厅，他也不是这些学生的主厨。作为学院邀请🄰🁊而来的导师，这一场考验更像是考试，公平是起码要做到的事情。
当然，那些客座讲师目前还是不了解四宫小次郎⚹🖔💙做了什么，所以吴建就说🞜🔼了。
“我说🛴♂🅩过，就算小惠被退学也没关系，但他一定要在这里做一道菜。就用这些材料🄨！”
吴建一指蔬菜存放的地点，众人一看，🗍🚓不禁惊呼起来。🜩
“这🜄些......也太凄惨了一点吧？”乾日向子捂着小嘴说道。
不仅是她。所有客座讲师也一眼就看得出来那些蔬菜的新鲜度都已经下降，全部都是受到损伤的。用这样的食材去做料理，对学生而已的确是🄰🁊一件为难人的事。
“有什么问题？小惠🃠就是用这样的食材做出那道料理的。”
“原来如此，所以才会有那样的酸味啊！”乾🖺日向子一拍手掌，不过在吃的时候她早就吃出来了。
“不过..😴🅢....用这样的蔬菜按照这食谱去做吗？”
讲师们低头看了看食谱，又看了看食材。真想说一句“臣妾做不到啊”。法式冻本来就是极其依靠蔬菜本身质量的一道菜，他们比田所惠做得好的也就是刀工和手法的熟练度上，但就凭这些是无法突破蔬菜质量的界限的。如果让他们来处理，最简单的方法也不过是用醋，要想🐎比田所惠做得更好吃，也只能依靠这一类的特殊处理手法。
“哼！厨师要令人信服本来就只有靠做出更好吃的料理了。如果只是嫌小惠丑或者看不顺眼之类的原因，那我也会有意见。但既然在我面前大放厥词，那就只有做一道菜来给我看看了。看看🕟🕮你是不是有那种本事，够资格说出🛫在不改变食谱的情况下用这些菜做出更好吃的料理！”
“不行！”
“不可能呢。”
“用这样的蔬菜做出比这更好吃的法🚴🗥🝫式冻。食谱一成不变的话那是不可能的。”
“如果用我的方法，做出好吃十🚞倍的法式冻倒是可以......🕿🏙”