蛋糕出炉后,林晓给每人都分了一个，这应该是萧定安吃过最松软的糕🐩🂡点，恨不得吞进肚里。
他吃完一个🖒💆🏥,林晓又给他递了一下,萧定安接过,却没急着吃,而是问🐩🂡,“这蛋糕如此美味,你们想过卖吗？”
林晓摇头,“这个好吃不好做。”
萧定安呆了呆,恕他说句实话🌠，他真没觉♤得这蛋糕有什么难做的，不就是搅拌一下,放进这坟包里,拿出来就能吃吗？
林晓见他不懂，就带他到东厢,“蛋清要不停搅拌,直到打发成白🏀色泡泡。做一次就要两刻钟，一🐬天也做不了二十锅,哪家糕😋点铺一天只卖这么点呀。”
萧定安现在已经顾不上蛋糕了，他居然看到有人🇿将水磨装置完整搬到自家屋里。
“这是你做的？”
林晓点头，“是啊，怎么了？”
萧定安急切问道，“你能教我怎么用吗？”
林晓点♀🅏🅥头，示意他把石槽添满水🄳，她到灶房拿了十二个鸡蛋，然后把蛋清和蛋黄分离。
萧定安有些奇怪,“为什么不一起搅🌢拌呢？”
林晓笑道，“蛋清可以打发，蛋黄不行。”
萧定安哪听得懂打发是啥意思啊🄳，还想再问，却见林晓抬手，“打发是啥意🚧🕵🎂思，你看了就知道了，我也解释不清楚。”
萧定安只能闭嘴，看着她动作。
林晓将蛋清放进木圆盘里，将🌠石槽的挡水板抽掉，水流顺着出水口流下，🆪💕👰打蛋装置开始运转。
他看着林晓往那圆盘里加糖，慢慢地，蛋清一点一点变成白色的泡沫，一开始只是细小泡沫，越来越大，随后变🅟🇱🜙成一团云朵。
水没了，林晓取下圆盘，指着这云朵，“这就叫🇿打发。”🜃⛇
真的，要不是亲眼所见，萧定安一定以为她在变戏法，蛋清居然变成🛤🞕🔀了云朵🚧🕵🎂，他点头，“明白了。”
林晓将蛋清交给她娘，李秀琴🌠无语，“不是刚做了一锅吗？怎么又做🛤🞕🔀？”
林晓无奈摊手，“他非让我演示给他看。”
萧定安有些郝然，🍔🇶忙施了🙒一礼，“🃧🚌👽是在下太好奇了，请婶子勿怪。”
李秀琴被他一声婶子叫得心塞，她有那么老吗？不过她也不好苛责人家，毕竟按照他的年纪，叫她一声婶子才正常，她叹了口气，“成，我再给你们🈨做一锅”。
萧定安给李秀琴施了一礼，“婶子，我有一姑母年纪大了，牙口不好，许多东西都不能吃。小侄有一请🈞⛂求，不知婶子这蛋糕方子能不能卖予小侄？”
李秀琴挑了挑眉，啊？买方子？