阿淮毫无所觉,继续道:“☘⛗🚥今天做石斑鱼,🙿🐊没有油,清蒸🗵☗。不然可以焖可以煎,也很好吃。”
现在就清蒸石斑鱼也很不错。
阿淮开始准备做。
她用石头打薄,准备做一个盘子。因为追求打薄,石质又太脆,失败了六次后💃🏍😳才勉强做好。
把🕴🍶盘子洗干🛆🚋净,她就把石斑鱼块放了一些上去。两条石斑鱼有十斤左右,换着做法够吃很久,昨天她都把它切成了鱼块。
好麻利的动作,这些东西🜹🖖看上去是很🅻简单,但别人怎么就弄不出来。
雪猫在旁边🛆🚋看着,这里有好吃好喝的,不用上⛢🜄山下海,挺好。
他盯着看,看到一半忽然歪了下脑袋,眼神🙿🐊从鱼上转移到了阿淮的手上。
它早发现这姑娘好像在时不时用衣袖🅻蹭蹭手腕的位置,这下衣袖挽得高了才发现,那里上面有个明显的🞊💠📔小红点,她好几次想🅸伸手去抓,又好几次收手放弃。
原来是被虫子咬了。
他见过这种痕迹,山上那些也有人被🅻咬,会奇痒🔭无比,忍不住抓,直到抓得手都烂掉。
这姑娘能忍住,也是不容易。
把鱼装好后阿淮放了一点昨天蒸馏后🅻析出来的盐粒,又找了两个鸟蛋放进去,拌匀腌制☄☞了一会儿,放了点海菜。她找了乾坤袋中的一小瓶酒,她先嗅了嗅,再倒了一点点进去去腥。
锅早就准备好了,在锅底🜹🖖简单地搭了两根木棍,把装着鱼块的盘子搁到了木棍上,最后弄了一个干净木板盖住了锅。形成了一个简陋的蒸锅。💝💶
鱼类🃯🛏🛖用☂不着蒸很久,一般来说十分钟左右就够⛢🜄了。
雪🕴🍶猫蹲在旁边,盯着阿淮的手腕看,看了两眼忽然起身🅚🖛,转身走了。🄓
阿淮看着它:“这鱼🍔不用蒸多久就好,🞻🙚就一盏茶时间,你要走?”
它在这儿蹲了🃂🔺🅬半天,怎么眼看🔋⚪着快出锅了反而要走。
雪猫回头看🛆🚋了🃂🔺🅬她一眼,又转头朝着山的那边拔腿跑了过去,四条腿跑得飞快。
阿淮从来没见🃂🔺🅬过飞得这么快的猫,🚇就像一支离弦的箭,直奔着那座山去,几🁠个眨眼就看不见了。叫不住他,她便重新回头盯着自己的锅。
她闲了下来,时不时🍔想抓抓手腕,又忍住,只隔着衣袖轻轻👒🈔♫蹭,缓解那难耐的痒意。
十分钟差不多过去了,她把盖着蒸锅的木板盖子揭了起来,一股石斑鱼特有的浓香味传了出来,鲜美的🞊💠📔鱼肉味十分🂊明显。
似🕴🍶乎因为是灵鱼的缘故,那香味格外的诱🔞人。
水蒸汽渐渐淡去,那肥美的鱼肉便从锅中显露出来。雪白的肉晶🏘🚘莹剔透,看上去肉质特别细腻。