滋——
此时,放入锅的小鱼煎了一面,叶天东用锅铲小心🟊翼翼把它翻过来,让另一面承受热油和滚烫。
翻过来鱼儿,也不知是叶天东有意为之,还是天意巧合,鱼尾粘锅扯掉🍹🍀些许皮肉,有些零散。
叶凡多少能知道叶天东的意思。
这是叶天东借煎鱼跟自己谈论叶堂的局势。
现在的叶堂如鱼,要想煎好煎的完美,不是简单🙰🎃的动或不动,必须看💘各种火候顺🜙🂧势而为。
否则容易烧焦或者碎裂。
叶凡一下子理解叶天东的处境了。
叶天东侧头望向叶凡一笑
不知道换成叶国士来掌厨,会用什么方式🏁🗆🏁🗆煎出一条美味的鱼?🏤🜁
他的目光有着好奇有着期盼。
我——
听到叶天😠东这一句话,叶凡一🆎愣,随后笑了笑
我就一个医生,治治病人可以,哪🐑⚯🔶会什么🏁🗆煎鱼啊?
当然,他会煎鱼,但他知道📵叶🆎天东要求的是美味的鱼完美的鱼。
这很有难度。
叶国士客气了。
叶天东笑了笑治病跟煎鱼其实一脉相承,有些病,下重药🞶可能会吃🎺死人,但不🆑🎺下重药又治不了病。
叶凡若有所思点点头叶先生言之有理。
叶天东一笑所以我相信,叶国士面对这种情🟗🝐况,肯定也有自己的医治方案。
感受到叶天东的真挚以及🝑期盼,叶凡思虑一会🜠🃟最终开口
煎小鱼,有时候避免破碎确实🆎不能乱动,但也不能为了避免破碎惧怕翻动。
对于我来说,一🅄🄁条完整的烧焦鱼儿,远远不如破碎的煮熟鱼儿🏤🜁有⛡🛻♿胃口。
搅🈠动它,或许这鱼会烂🍰🝑,口感会变,味道也不如人意,甚至骨肉破碎混成一堆。