滋——
此时，放入锅的小鱼煎了一面，叶🆤👠天东用锅铲小心翼翼把它☐⚍翻过来，让另一面承受热油和滚烫。
翻过来🇦🚵鱼🁪🈣儿，也不知是叶天东有意为之，还🍋🆤是天意巧合，鱼尾粘锅扯掉些许皮肉，有些零散。
叶凡多少能知道叶天东的意思。
这是叶天东借煎鱼跟自己谈论叶堂的局势。
现在的叶堂如鱼，要想煎好煎的完美⚠，不是简单的动或不动，必须看各种火候顺势而为。
否则容易烧焦或者碎裂。
叶凡一下子理解叶天东的处境了。
叶天东侧头望向叶凡一笑：
不知道换成叶国士来掌厨，会用什么⚠方式煎出一条美味的鱼？
他的目光有着好奇有着期盼。
我——
听到叶天东这一句话，叶凡一💋愣，随后笑了笑：
我😍⛮就一个医生⚠💷🖜，治治病人可🎥以，哪会什么煎鱼啊？
当然，他会煎鱼，但他知道叶天东🆤👠要求的是美味的鱼完美的鱼。
这很有难度。
叶国士客气了。
叶天🅥🈮东笑了笑：治病跟煎鱼其实一脉相承，有些病，下重药可能会吃死⛼☌♪人，但不下重药又治不了病。
叶凡若有所思点点头：叶先生言之有理。
叶天🅥🈮东一笑：所以我相信，叶国士🆤👠面对🜃⛇😎这种情况，肯定也有自己的医治方案。
感受到叶天东的真挚以及🜎期盼，叶凡思虑一会最终开口：
煎小鱼，有时候避免破碎确实不能乱动，但也不☖能为了避👊免破碎惧怕翻动。
对于我来说，⚠💷🖜一条完整的烧焦鱼儿，远远不如破碎的煮熟鱼儿有🏠🛠胃🎡💧口。
搅动它，或许⚠💷🖜这鱼会烂，口感会变，味道也不🕣如人意，甚至骨肉破碎混成一堆。