“哦。”
秦瑛平日里舞刀弄剑耍木仓,可没做过这样精细的活儿,好在领悟能力强,🅫三两下就备好了一小盆去核的山楂。
接着陶满满又让他熬制果酱。
山楂切碎,与白砂糖🖭放在小锅里加热,期间倒入柠檬汁提色,而后搅拌至果酱浓🝍🌦稠,便可装碗备用。😁
那头戚风蛋糕烤好以后,由侍女端了过来。
因着还要冷却脱模,所以陶满满抓紧将杯子蛋糕装饰好。一共十二枚,每个头顶上裱一圈奶油花,再各自放上一颗带梗的红樱桃,可可爱爱🚃。
秦瑛净手后🖕过来,看到那个倒扣在网架上的蛋糕模,好奇问道:“这是什么?🌋♆”
陶满满低🌸头应声,“🖭你摸摸它放凉了不曾?”
秋风微微的吹着,蛋糕的温度很容易就降下,秦瑛伸手一探,“微凉。”
“那你把它取出来吧,不要弄碎了就好。”
“嗯?”蛋糕软乎乎的很有弹性,秦瑛难得面露迟疑,谨慎地从模具的边缘将蛋糕分离出一道缝隙,发现只有少数蛋糕屑粘在模具上,余下部分完好,因此他也就放心不少,大着胆子很容🜉🀘易就将主体剥离。
陶满满唤来几个侍女,交待她们将小甜品们拿去揽芳亭摆放好,而后才到秦瑛身边,“🐧没有坏🗯🟅吧?”
秦瑛在蛋糕上戳戳,回头看她⚒🐲,“然后该怎么做?”
陶满满笑他,“你很有兴趣?”
秦瑛不置可否,扬了扬眉,“可是尝试。”
于是,陶满满便指导他将戚风蛋糕等🝆🃫分横切成三份,“每一份蛋糕片上面先抹一层山楂酱,再有一层奶油,接着撒一些山楂碎。”
蛋糕里加了柠檬汁💽🗕🛢,奶油里有柠檬炼乳,仅是闻着就清香四溢。
“这样的做法很新鲜。”秦瑛道。
“可不是!”陶满满看着他神情专注的组装蛋糕,喂给他一块🜇糖霜🎷🕭🌶饼干,还问,“好吃吗?”
香香脆脆的,奶香混着果味的甜。
秦瑛点头,“还不错,甜而不腻。”
她立时笑成了月牙眼🖭🖭,被人夸奖就是很🄵开心啊。
最后是陶满满收的尾,柠檬片、🔘山楂碎🄵以及青绿的薄荷叶组合在蛋糕的顶面,侧面的奶油上也同样点缀着山楂,口味清🆭💱爽、颜色清新的水果裸蛋糕就此大功告成!
酉时三刻,受邀赴宴的吴宝仪、宋清彦🄵陆陆👊🖔续续的🝲🏉😓到了。