灶房里,许爱珍🜛已经把火烧起来🖠了,锅子里正在烧水。🏬🝎
她🅿吃完了面疙瘩,顺便把碗给洗了,此时正站在旁边看林嫣♑🇰做面条,准确的说是红薯粉。
林嫣来的时候,发现细粮都被锁起来了,只剩下这小半袋子红薯打成☙⛘的粉,应该是张🔫🃤🙴晓佳故意这么做的。
许爱珍气得要🃧🚍💇去找张晓佳算账🗙,林🐼🅉🄯嫣却拉住她说算了。
对于她来说,不管是细粮还是粗粮,到了她的手上都一🏬🝎样的好吃。
看到有红薯面粉,林嫣😳🅜打算做酸辣粉吃。红薯粉和普通的面粉的做法是不一样的,普通面粉和面时,直接加冷水就成了,但是这种红薯面粉,则需要用开水冲一下变成熟芡,再继续适量的添加红薯粉和面。
普通面粉和面之后就要发面,🗙但是红薯粉🕫是不需要发面的,和好了面便能直接做成🃰长条状的红薯粉。
不过和好的红薯粉🉑是比较湿🆥👨也比较黏手的,得找个工具才行。
林嫣扫视了灶房一圈,最后将视线锁定在🕫了放在角落的一个葫芦上。这葫芦是专门留下来打算到时候做水瓢的,不过一个葫芦劈成两半,能做两个呢,另一个林嫣正好可以拿来用。
“🅿爱珍,你帮我把🉑那个葫芦拿过来。”林嫣手上黏糊糊的,不太方便,只能求🏂🗐🚱助于许爱珍。
许爱珍虽说不知道林嫣到底要做什么,眼看着林嫣和出来的面也湿湿☙⛘的,跟她妈平时和的面一点儿也不一样,心里头也挺没底的,但是🙱🎈还是二话不说的就把葫芦拿来了。
许爱珍看着林嫣接过⚽🖸葫芦🃆🕠,然后在半个飘上面戳了几个小洞♑🇰洞,一边看着一边一头雾水。
终于忍不住问道:“小😳🅜嫣,你这是在做什么呀?”
林嫣朝她抿嘴一笑,说道:“等会儿你就知🙀🗳道🛑了。”
说着,林嫣将和好的红薯粉倒进葫芦瓢里,将瓢对准盛满了冷水的盆,粘稠的粉🆇就顺着小洞洞流了下来,刚落进凉水里,就变成了一根根🈨🀶细长的红薯粉🗆🙕。粉质晶莹剔透,一看就是上乘的红薯粉。
林嫣干起活来有条不紊,葱白般的手指灵活的翻越📹在面团之上,轻轻松🙺松的就将那一团团小小的面团,变成了粗细一致的粉条。
一旁的许爱珍有些看花了眼,嘴巴🐼🅉🄯微微张开,震惊地说不出话来。
她跟林嫣认识好几年了,还真不知道林🉑🆤👤嫣会做饭。
对此,林嫣随便编了套说辞糊弄过去:“她张晓佳有舅舅,我就没有舅舅啊?你晓得伐,👾我舅舅可是大厨,他祖上还给皇帝做过宴席呢。”
当然了,舅舅是假的⚽🖸,真正给皇上做过宴席的是她曾祖父。
“这么厉害,以前都没听你说起过……”许爱珍🎻🖏👫很容🅩易就信了林嫣的话,脸上充满了崇☾拜。
林嫣抿唇🖰🖒💃笑了一🜛下:⚽🖸“那当然了,你以为我是张晓佳呀,不就是有个国营饭店的厨子舅舅么,至于到处吹嘘么。”
许爱珍点点头,那倒是,林嫣从来都不🉑🆤👤是那种爱炫耀的人。
水滚起来的时候,林嫣也把红薯粉做好了。