三生放下灵桃,看都🐴🄆秦风的🝪🍾🍮时候,他正拿着一摞子账单冥思苦🂿🔦想呢。
“秦风,你听说♂你找我有事?”三生开口说。
秦风马上站起🁩来给三生让座,才开口:“我觉得🅰咱们酒楼应该转型了?”
“为什么要转型呢?我们🕚现在不是做☁☁★的就很好吗?”三生不解的说。
“你☒⚟看这个。”秦风🐴🄆将手中的账单递给了三生。
三生低头一看,发🖃现这些账单竟然🔖是他收购那十几家酒楼一个星期☹🄕♀的盈利情况。
当他看🙷🏅到最下面的盈利结余的🖅🐎时候,整个人都愣住了,惊叹道:“这么挣钱?我记得咱们供给他们的蔬菜不多啊,他们是怎么操作的呢。”
账单上面写的非常的清楚,十二个酒楼里面,一个星期的盈利竟然在二十万到五十万之间,这样算⚸🖇下来每个酒楼一年的盈利都能够达到上千万,甚至还跟多。
秦风☒⚟苦笑一声:“就连我都不得不佩服他们的智慧,他们实在🂿🔦是太能想办法了,将你给他🚬🖛📔们的蔬菜做到了最大化的利用。”
随后秦风解释了一下🐴🄆,这些饭店的操☁☁★作基🞥🖐👵本上都一样。
比如,一颗灵隐村出的白菜,在三生的酒楼只不过能做一盘炒白菜,到了那些酒楼里🏚面,他们就想尽了各种各样的方法压榨这一颗白菜的价值。
这些饭店的厨师们,最少将一颗白菜分成十份,然后搭配其他菜一起炒,这样做出来的菜不仅仅有灵隐村蔬菜特有的美味,还融入了其他肉类或者蔬菜的味道,虽然比不上灵隐村酒楼蔬菜的美味,比起来其他酒楼做的菜,已经要好上很多倍了。
更🗂甚至,这些饭店的厨师们还自己研究出来了一套,做各种菜放灵隐村蔬菜的比例,在保持口味的⚸🖇前👥提下,尽量少用灵隐村的蔬菜。
“对了,他们还将自己的研究🖅🐎成果,给我送过来了🂁一🉂🄡份呢。”秦风将一份菜谱递给了三生。
三生大致扫了一眼,就不在感兴趣,这样的菜谱根本就不是什🂿🔦么秘密,就算是被别人得到了他们没有灵隐村的蔬菜,也根本就做不出这样🟓🜬🅑的蔬菜。
“看来这群老板最近挣得都🝪🍾🍮不少嘛。”三生笑了笑。
“他们现在乐的每天都合不拢嘴,经常说等你回来要🉂🄡好好谢谢你呢,这次他们可真是挣大发♸🍋了。”秦风心理多少有点不平衡。
他🗂骨子里的高傲,让他看不起这些只有小聪明的老板,认为🂬以他们的能力根本就不配挣这么多钱,所有的一切都是三生照顾他们。
“你也不能这样说。”三生很中肯的说:“🆧他们能想出来这样的办法,也证明他们真的是用心了,如果是我的话,就不会想出来这样的办法。”
秦风点点头,认可了三生的话,毕竟他们货源充足,而且💔👦所有的东西都是保质保量,根本就不会去做这种有点偷工减料的事情。
严格来说,那些老板只是耍了一些小聪明,饭店卖的是味道,他们做的足够好吃就行了,至于用🐺🄺🂥的是什么材料,大部分♺消费者根本🌡🀧就不关心。
“那你说咱们饭店应该怎🕚么转型呢?”🌩🁬三🞥🖐👵生想到秦风刚开始说的。
“我现在也在想呢,既然有了他们那☁☁★些饭店,咱们就不能这样下去☹🄕♀了,否则咱们的饭店营业额都会受影响。”秦风也有一些忧愁。
三生看得出来,秦风🐴🄆肯定是因为其他的饭店发展起来了,而灵隐村酒楼💍🐥还在原地踏🔨步才发愁。