告别了白鹊,沈月儿🏷下山,看到沈星儿正在做晚饭。
“星儿,我来吧!”沈月儿开口道。
昨日晚饭她错过了,今日她可要做一顿🁣🇩🛑她一直心心念念想吃的牛肉。
现在天气热,再不烧了吃,也容易坏掉。
只🝉所以没有给秦湛☸等人烧牛肉,一是古代人对牛的看重。
二是牛肉是白子墨送来的,不😧🃵🜈想被秦湛看出她跟白子墨之间的关系。
如果是普通🍒🙞的关系,怎么可能送🛊昂🙓贵的牛肉?
三是最重要的,沈月儿自己馋牛肉很久了,只⛅🗼有十斤♉🆦,根本不解馋。
将牛💴🖂肉洗干🍒🙞净,去血水,切成方块🙓,泡在冷水里。
沈月儿这才去准备佐料。
葱,姜,蒜洗干净,切好备用。
锅内装好温水,刚莫过牛肉为准。锅底用适量沈月儿自己做的黄酱,用筷子搅拌开。等酱渣沉底,酱末浮🐳上来,把酱渣捞🞥🖓💉干净。
把洗切好的牛肉放入锅里,放入佐料。
作料放入锅就盖上盖子,等里面的汤水煮沸时,揭开盖子敞开炖,去除🖡🔎血腥味。一刻钟后小火炖,一个时辰后就可以起锅。
看着满满一大盆的☸牛肉,色🝔泽红润诱人,散☚发出的香气更是让人想把舌头吞掉。
因为吃这么一口牛肉部容易,家人都细嚼♪慢咽,🍫满脸的享受。🚞
“好香,在做什么好🏷吃的?”一道熟悉的声音传来,沈星儿大惊失色,反应快速的把牛肉端起来藏起来。
等🝉周文斌从外面进来时,看到是沈老三等人正坐在桌子上,饭桌上的摆饭的都是沈星儿炒的家常菜以及⛸响午招待秦湛等人所吃的剩菜。
一盘红烧肉,一盘清蒸蛋羹,沈星🙓儿都加热过的。
“里正……”
“里正爷爷……”
沈老三满脸不安地站了起来,对着周文斌打☚招呼道:“怎么来了?”
沈月儿看了沈老三一眼,她这个老实爹真不会说🍫话。♉🆦
“里正爷爷🍒🙞,吃饭了吗?正好家里🙓有点小酒,星儿,赶紧去拿酒来,让里正爷爷陪爹喝几口。”沈月儿开口招呼道。