关明溪将心中所想一一道来,不过略去了🃊🖆🐛一些,只是说茶坊的茶水可以变着花样地做,还可以善用🛤水果,做出♟不一样的果茶。
虽说京中吃食😵🅲不少,蜜水、豆汤、🅸🙒膏梨水……
可关明溪有不😵🅲同🜦🄖♋的特色,想来做出也与这些甜汤不同。🁡😅
且茶坊不似瑞和🜦🄖♋楼那样的酒楼,徐家🝡🌯所开茶坊三教九流都有,上至高官下至僧侣、商贾秀才无事便会带了碎银子前去。
称得上是市井中往来人群最多的地界。
杨氏有些茫然,吃了几十年的茶,🅸🙒还是头一次听说茶里还可以加上其他东西,这时拧着眉头也不知在想些什么。
潘四娘和徐六娘亦是不解,纷纷摇头。
关明溪也不急,瞧着杨氏不语。她知晓,这样🃛😣🃉的事说出来🐆本就赫然,不过要是杨氏应了下来,她🆨💄🏘倒是想认真做做。
待她捧起茶杯,瞧见那青白瓷的杯盏之中飘着绿色的茶叶,淡🁄淡香气萦绕鼻尖,不算极品,却是佳品,便随口问了刘婆子,是哪里来的🃊🖃🏾茶。
刘婆子答是那龙井绿🝩茶,不💕👪过绝佳之品都上⛫🝚贡进了宫里,外头能买到的也只有这样的茶。
待客自是要拿出家里最好的茶来。
关明溪当下便道:“伯母不必思虑,这时午后正是吃茶的时候,我去庖屋里给大家煮上一锅💸奶绿,尝一尝是否合乎胃口。🆣”
龙井☢🁃🃈绿茶用来做奶绿虽然有些奢侈🅸🙒,可京中之人大多爱吃、爱喝,又消费奢靡,所以价格高一些也是无妨的,只要口味上乘,自然有人埋单。
徐六娘🗂🗂这时便没忍住问道:“二娘是从何🃊🖆🐛学来?这奶绿又是何物?”
应付这样的场合关明溪已🚜经得心应手,说是当初☴🃦🚀在奉恩侯府中得了一位大厨指点,又偶然间在集市中买到了一本珍藏之宝,上头记录了一些东西,🎏她都一一翻过,记在了心里。
再问那书♭🛷去了哪里,只说是年少无知,兴许看过后扔了,也记不⚏大清。
几人又心疼这书,要真有这样绝笔之书,放在瑞和楼那便是个招牌🎀🍿。📊🙉
关明溪🗂又安慰道她都记得滚瓜烂熟,就是得空写下来也是可行的。
众人只当她果😵🅲真是如有神助,再加上一脉相承,终究🌣是与许多人不同罢了。
关明溪直接往庖屋🃏🖴而去,她准备做茉香奶绿,这时节茉莉花开得正好,新鲜😾而又香气十足。
巧儿拿着竹篮去院子里摘茉莉花。
刘四娘管着吴家的庖屋,🚜方才给几人做了膳食,又收拾了一番,便回了后🍽罩房小憩,所以这时并无一人。
关明溪在小锅中倒了水,将炉子生火。
龙井绿茶在🟖🝋🉣清水中清洗🝎一遍,这时巧儿带着茉莉花回来,便一并洗了干净。