江鱼味💪🔪来找全老板,一方面是关于合作的事。
另外一方面,就是她想要再多知道一些🍪🔭关于巫厨小店的过去😊⛒🙷。
全老板明白她的意思之后,就让后厨的人都🐶🄗先🎏🐇出去了。
“来,麻烦江小掌柜先给打个下🝜手。”让他🐶🄗先把这道菜做出来🇳🜧🄠再说。
江鱼味看着盘子里面的绿色蔬🕬菜,叶片厚实,🎏🐇还带着露水。
可,这生菜也不像是直接能吃的样子。
“这样💪🔪清洗过后还需要我做什么吗?”🍪🔭她把清洗好的菜放到一边🎜控水。
全⚰🕅老板再做另外一道菜,见她这么快就洗好了。
“不😲🅒🆀用💪🔪了,这道菜直接装盘就🕬可以了。”他的猜测果然没有错。
江鱼味心🖟📷🟢里面虽然犯👉🕽嘀咕,但面上还是保持不变。
这还是她来到江城县之后,第一🝜次🜉出来吃饭。
以往在集市上的时候,最多🏻是卖个馒头之类的尝一尝味道。
甚至于连包子都很少见到🜖有人卖,更👻🎂🎍不用说是各🌌种蔬菜瓜果了。
酸鱼汤做好之后,两人就站在厨房说话。
“江小掌柜你先尝尝看,这可都是我的拿手好🎏🐇菜。”全老板示意她先尝尝🂈🌱。
在全老板🖟📷🟢期待的目光之下,江🕬鱼味先用汤勺舀了一口热汤。
吹了吹,等它凉下来,才送到嘴边。
温热的汤水滑入肠胃,原本以为的鱼腥味并不存在,取而代之的🎜则是清凉感。
“这酸鱼汤的味道怎么喝🜖起来凉凉的?明🗡🝎明是热汤?”
正当她还想不明白的时候,全🕬老板却示意她再喝一口试试看。
第二次💪🔪尝到这种古怪凉汤,顺着清凉感的再次🎏🐇出现,她的脑海中浮现出一个画面。
原来是💪🔪用事先处理好的凉鱼做成汤汁,然后加热。
这样一来,味道腥酸难以下咽的凉鱼变成了🐶🄗热气腾腾的汤水。
既没有了古怪味道,👉🕽又最大🏻限度的保留了这种食材的灵素在里面。