就好像树皮明明也可以🜚🂮吃，但是却上不了餐桌一样。
一💤📶🟒切准备妥当，严🔃♠岁深吸了一口气👉🖈，努力回想一下了苦瓜炒肉的做法，然后打开了灶台，准备热锅。
这道菜好像🂏🍷怎么思考都没有难点可言，就像是炒土🕼🎹豆丝一样，🖟📻☘放入锅中翻炒就完事了，熟了就出锅。
可越是简单的菜品，做出来的偏差就越大。
就好像妈妈做的和食堂大爷做的饭菜一样，明明都是差不多的食材，一个好吃到让人流泪，另外🏊一个却难吃到让人流泪。
中国菜好像就是这样，从没人会给你一个精准的数🕼🎹值让你去照着模仿，调味料的单位也都是几勺，几下，凭感觉
看了一下菜量，严岁凭借为数不多的经验倒入了🐛🀧适🕼🎹量的油。
等💤📶🟒锅中微微冒烟，将准备好的配料一股脑到了进去，瞬间浓烟升起，遮掩了锅中的场景。
严岁🍣下意识就向后退了两步，隔着许远用勺子翻炒，让其味道完全激发的同时也🌈不会糊掉。
只是🍣那些烟在刚离开锅边就消失不见了，否则这等重口味调料进去，整个房间都别想待人了。
小米椒的味道，谁试过谁知道
回过神来的严岁轻叹了一口☮气，喃喃自语道：💠📔“风伯，真正的抽油烟之神”
少了油烟的侵袭，那就没什么好担心的了。
等调料味道被炸出的差不多了，严岁就又把切成片的五花肉给倒了进去，又是一阵白烟升起。
做个饭搞得跟羽化成仙似的，烟火味比仙气飘飘🐛🀧还要惹人。♝
等五花肉断生之后，加入料酒去肉腥，又点了些酱油进去上色🖟📻☘，前面的步骤也就基本完成了🙧🌯。
只不过翻炒了几🞨下之后，严岁⚏🐖⛟猛然发现，🌺🄊🟊锅中又多了不少油
五花肉的品质太好了，即便肥肉不多，但还是榨出了不少油水，再加上肉油本就比🃳🛸植物油更浓厚，空气中以然出现了丝丝香味。
那是被风伯画阵默认出来的香味。
等肉有了八成熟，严🌑♽🍼岁才憋了一口气，将苦瓜给倒了进去。
因为苦🜶🜶瓜属于瓜果类，本身就可以生吃，所以过火太久也会影响口感，轻🅓🆄🍀轻翻炒片刻之后就直接加入了最后的调料。
生抽，味精还有糖一同入锅，直接就融入到🇰🜐🁖了菜品之中。
油在苦瓜汁的中和下，已经染上了酱油的🌺🄊🟊颜色💠📔，成了多余的汤汁。
这道菜本身口味相对清🜚🂮淡，再加上先前的调味料中都含有味道，所以严岁也没加太多盐，只是意思了一下，就出锅装盘了