开学“这就把豆腐给做好了啊?”从来没有亲眼看到过豆腐是怎么做出来的周晴,看着木架子🞻🙙上四四方方的木板好奇的道,“可里面不是豆腐脑吗🐉?这么久变成豆腐了呢?”
“豆腐就是用豆腐脑做成的啊!”李宝素跟周晴说道,“只要木板里的豆腐脑,沥干些水分再被压实一点,就是🙘我们在集上买的豆腐。”
“这真是太神奇了。”周晴双眼发亮的道。
不只是她,同样是第一回看到豆腐是怎么做成🂠的齐欣,也是惊讶不已。
要知道,她虽然在市里的🔛豆腐坊里买过豆腐,但是还从来没有一次看见过豆腐到底是这么做成的呢!
夏姥姥看着这🟘🝞🌑对好奇的母女,不由得笑道,“等一会儿吃完午饭之后,豆腐也就压的差不多了,到时候我一人给你们切上👺🍷🌯点,让你们也尝尝我们这🐉新鲜做出来的豆腐好不好吃。”
“这那行,我们都已经吃了豆腐脑了,哪里还🂠有吃完了在兜着走的🖏👨道理啊。”齐欣刚忙拒绝道。
“别客气了,再说了这豆腐本就不是什么值钱的东西,客气来客气去的你可就见外了啊。”夏姥姥🎯说道。
听到这话,齐欣才接受了夏姥姥的好意。
在把这板豆腐做好了之后,夏姥爷就把🄡⚫锅重新刷干净,就从边上提了个木桶。
原来,夏姥爷今🞩🖳🖪天可不只只是这么几板的豆腐而已🗡🝋🉤,而是有户人家要娶媳妇了,托夏姥爷帮忙做点豆腐。
接了活,那当然是要把事情给办的妥妥的。
这不,夏姥🝂爷再把木桶里的那些🅼磨好的豆浆倒入锅中之前,还用细细的纱布,把豆浆过滤了几遍,在确定里面的豆渣都被过滤干净了之后,才把豆浆倒入锅中熬煮。
在熬煮豆🍓🇭🛰浆的时候,还要不停的把豆浆上面的浮沫给撇干净,再倒🖏👨入适量的水,让锅里的豆浆冷却,不⛹🟒要满出来。
在煮到差不多的时候,夏姥爷还打了一大热水壶🏜的豆浆出来,让夏姥姥倒给李宝素他们喝。
要知道,这第一锅的豆浆那味🜦🄝道可是极其的浓厚,再加入甜蜜的白糖,那滋味,简直就不要提了。
这不,听着李🟘🝞🌑宝素跟周晴那一声接一声的打嗝声,就🐯🃚😕能🞖知道这两个小家伙对着豆浆是有多爱了。
混饱了肚子之后,夏姥爷就把这两个小的赶出去,让她们到村里玩上一会儿消消食,避免等下一口午饭都吃不下了。
听到这话,同样吃撑🌳🃎了的齐😒欣,也默默的跟在了李宝素跟周晴的身后。
因为吃🗡🝉了豆腐脑跟豆浆的缘😒故,夏家的午饭吃的比以往要晚上不少时间,而在这个时候,已经忙完国营饭店里的饭菜的夏大舅也急急🁦🟍忙忙的跑了回来。
只见他一回来,就接过了家里的掌厨🞉位置,给李宝素做起了红烧肉🖏👨。
红烧肉讲究的就是浓🌳🃎油重赤,泛着光泽的油皮颤🏜颤巍巍的红肉,一出锅就勾来了一帮子小家伙。
夏大舅笑哈哈的把盛着红烧肉的盘子朝着大圆桌上一放,就给围着自己绕📠圈圈的李宝素跟周晴,夹了一块筷子,“来,都来替大舅舅尝尝味道。”
李宝素仰着脑袋,鼓着自己被塞了一大块的红烧肉的🐯🃚😕脸颊,不停的点头,“好呲,好好呲”