白📄😒🀷松露的事事发突然,钱浅总觉得没那么简单。供货商所谓的大客户……不会是那个蓝召雨吧?!

    而且供货商跳票的时间也🟡奇怪。发货当天才通知付清瑜没有松露,空运松露一天就能到,他们最早的松露套餐的预定就在第二天,这分明就是算计好了的。

    “这事儿分明是有人针对咱们餐🏑🙕厅,”钱浅开口说道“还是雇个人查一查,从那个松🏱露供应商入手,看看是谁跟咱们过不去。”

    “这些事以后再说。眼下最重要的是松露,我先想想办法。”付清瑜拿起电话“问问我之前的朋友🋠🚲🗔和同行,看谁的店能匀出一些给我们。但是无论如何,时间上都耽误了,明天的第一批预定恐怕得取消。”

    付清瑜在西厨届名气很大,名气也不仅仅止于在国内。他回国之前,在f国的两家不错的餐厅担任过主厨,当时就被认为是厨师界的明日之星,因此他的人脉也不仅仅只在国内,许🖚多之前在f🁖🅶🊿国打过交道的名厨,👡🊕与付清瑜其实也都有交情。

    他的求助电话打出去,自然有人响应。只是国外的厨师们愿意帮忙,远水解不了近渴,👃食材就算紧急空运回来也需要时间。国内的两位主厨愿意暂时让出一些松露来给付清瑜☯🂾,但人家的餐厅也要营业,能分出来的松露也不多。

    因此这一次的突然起来的事件,不影响餐厅的口🛷碑是不可能的。就算是国内两家餐厅紧急援助的白松露当天就送到了,但也应👕付不来全部的预定。被取消的预定,有几位是当红的美食up主,当然对于这次🂒🎎事件超级不满。

    老赵⛶当天就飞去了i国,一则打算找新的供⚣应商,二则也要查一查供应商突然跳票的事。而钱浅,则第一时间给夏叶凉打了电话,旁敲侧击的打听了一下蓝召雨店里的🟢🞲情况。

    “松露吗🃟😿🇈?我们店是进了不少货。”夏叶凉倒是很直白“我们也退出了松露季菜单,召雨设计的。不过说实话,我们是中餐,对于白松露的需求量真的没那么大,拿这么好的松露来配松叶蟹沙拉,我都觉得浪费。”

    “我们的供应商突然跳票了。”钱浅也不绕圈子,开门见山的提出了请求“能不能先匀给我点松露,我们店老赵今天去i国联👕系新供应商,我很快还给你。”

    “📄😒🀷我这边没问题。”夏叶凉很给力的一口答应“不过我需要去跟召雨说一声。今年的松露价格到底是有多高,召雨将这批松露看得紧紧的,每天厨房都给配量,额外拿一定得他同意。”

    一定得蓝召雨同意才能拿到白松露??怎么那么巧啊😁⚇🏑!钱浅📑在心里呵呵两声,转而嘱咐夏叶凉“如果他不同意的话,你千万别勉强。我们已经另想办法了,清瑜在问其他餐厅。”

    “我⛶有分🃟😿🇈寸你放心吧。”夏叶凉很干脆的答道“别急,我会想办法。”

    夏叶凉是在下午时到了钱浅的餐厅,她拿来的白松露真的🗷不多,但钱浅知道,她一定已经尽力了。

    “只⛶有这么多了。”拿出🟡白🔲🄢松露,夏叶凉反倒一脸抱歉的模样“对不起啊香香。”

    “你哪来的?”钱浅盯着夏叶凉“蓝召雨不可能🛷同意你拿白松🞝露🍑🇙给我。”

    “你怎么知道?!”夏叶凉一脸吃惊的模样“我也没想到召雨会拒绝。大家都是朋友,这一次也不知道是为什么。这些是我通过别的朋友弄🎂🎍到的,也只有这些了。”

    “小凉🋮🜭🅗,真是难为你了。”钱浅叹了口气🙣接过了那些白松露“不跟你客气了,我真的急用。”

    “在说什么💦🔇⚌啊!”🎠💠📓夏叶凉笑着戳了戳钱浅的额头“是不是🗷不把我当朋友?!”

    有了夏叶凉的印证,钱🜏🁌浅百分百肯定供应商跳票这件事跟蓝召雨有关系。只是她没想到,白松露事件只是一个开端,紧接着店里伊比利亚火腿的供货商也跳了票。

    付清瑜的店用的火腿,自然不是在网上随便出售的次一级伊比利亚火🏶腿,而是每年限量供应的,突然断了货源,自然不会没有影响。再加上当季白松露断档了一阵子,取消了不少预定,对于店里的口碑造成🂒🎎了不良影响,短短一个月之内,正餐营业额下滑🞜🔻的很厉害,最糟的时候,晚餐时段一桌客人都没有,后厨准备的食材全部都只能浪费掉。

    生意清淡到这个地步,自然有媒体和美食up主开始唱衰付清瑜的店,也不知是不是收了钱,不知怎地,负面评价纷纷冒了出👕来。当然了,付清瑜店里食物的品质没得挑,因此槽🇧点大多出在价格上,网络评论基本一面倒的在说店里定价过高🊖🐘⛴,看准了客人人傻钱多。

    最糟的是,之🝼前松露季被取消预订的几位美食评论员似乎非常不满的样子,公开在直🏱播里diss了付🕊🇹🝚清瑜的店没有信誉。

    踩一捧一,被拿出🎠💠📓来当对比项表扬的几家高档餐厅里,就有蓝召雨的店。钱浅才不相信这是个巧合。