回去之后大概半个多月,易佰🕹跟一⛈😟🂫对夫妇约在陈馨的🆟🐵🄊咖啡厅见面。
那日陈馨不在,😋⛛🛃她忙着在图书馆整理资料和读♭书笔🅈记,还是回去后宋轶跟她八卦的。
“那两口子好像是下面那个市县的企业家,🙥🌞⛴看穿戴应该挺有⛋钱的。你说那姑娘会不🜴🆘🏷会救命之恩以身相报啊?”
陈馨笑眯眯回了他一句🛤🞓📫,是他们几个一起救的,你说人☠🀳🀸姑娘到底该对谁以身相许🚺😚🁿?
“反正不是我。”宋轶撇嘴,又去折腾他新入♭手的西餐刀具,“我对那种女孩子没兴趣,好好的事情不做,成天就知道什么户外野营,看她那样子根本就不是有这个爱好,完全是追着潮流去的,连点最⛁基本的野外基础都没有。这次是她命大,再有下次,我看神都⛨🜾救不了她。”
陈馨不置可否,她最近严重睡眠不足,晚上得照顾张璋,还要做专栏,还得看书做笔记,恨不得一天有四十八个小♰🌁🟔时了,连店里都来的少,如果不是宋轶给她打电话让她过来试吃新品,她估计都已经忘记自己还有个店要顾。
“原本还说去山上跟张大爷一起摘茶炒茶,我看现在根本没啥时间去了。宋轶,要不你哪天休假的时候帮我去一趟,我在张大爷那里订了不少春茶,帮我带回来。还有店里要的茶叶也要赶紧去取了。”
宋轶上次做那个节目被伤害了幼小的心灵,原本电视台还想找他继续,一问还是那个主持,宋轶说啥都不肯再去,转头跟陈馨吐槽,说要不是看在程洁和吕编导的面上,他铁定撬了这个节目拿回去做。
“电视台那些领导也真够傻的,失败一次还不甘心,还要继续投雷,我看他们迟早输😑得底裤都没有。我跟你说,我昨天找我哥去打听了一⚀🎒🐢下,水果台那边听说要做一个综艺🂌🍖节目,好像是跟湾湾那边学的。你要不要弄几个点子,我帮你联系一下,卖出去?”
陈馨愣了👗愣。如果真要找点子卖钱,她肯定有优势,凭借后世的综艺大开花,随便弄几个过去也是前所未有的新奇点子,但问题是她不太想赚这个钱,而且娱乐圈的水太深,她就一小网红的心愿,不想做什么一朝成名天下知的美梦。
“得了,我就一做🃙菜的翻译,有精神去想那些玩意儿,不如好好把书读完。”
将宋轶的建议丢开,陈馨瞅了🕹眼小闹钟,戳他:“你的布丁时间还不够?”
宋轶跑过去看了眼:“再等五分钟,🍩定🔣🔣了时的。”
“这个焦糖蛋奶😋⛛🛃布🃙丁是我朋友告诉我的方子,也不知道好不好吃。”宋轶第一次做甜品,对自己的认知有☳🃛点模糊。
陈馨以前做过,但是她个人不太喜欢这款甜🙥🌞⛴品,所以一直都没有🅛动手做过,这次宋轶来显摆,她就发现宋轶的做法跟她的做法有点差异,主要是布丁的蛋奶比例上有不同,而且宋轶这款是冷冻的焦糖蛋奶布丁,而⚆🏉😑她以前擅长的是烤布丁。
除开焦🚚📸糖👗蛋奶布丁外,宋轶还跟陈馨讨论着做了脆皮炸鲜奶⛋和椰奶小方。
脆皮炸鲜奶的难点主要在材料的🈖♹配比上。牛🙥🌞⛴奶和玉🅈米淀粉要恰到好处才能吃起来不觉得太硬或者是太稀没法成型。
半斤牛奶和三十克的玉米淀粉加适量的白糖,在小火上搅拌均匀,用碗涂一层橄榄油,然后倒入奶糊,放入冰箱冷藏,等到凝固成奶糕后取出切条,放入低筋面粉盘里裹一圈,抖掉散粉,再入蛋液中滚一圈,最后裹上面包糠,下油锅炸至金黄即可。外脆里嫩香甜可口,就是脂肪含量有点高。
椰奶小方很多人都会做,不过他们这个版本里加入了淡奶油和椰🅛浆,吃起来椰子的清香味更重,而口感更软腻顺滑一些,加上椰蓉是市面上最好的那种,闻起来也没有很重🂌🍖的香精味。
一个中午就做了三种甜品,两人试吃得已经都要腻歪了。等到最后定👛🉣稿版本的甜品出炉,让店⚛💇里的妹妹在客人点餐的时候各送上一小碟三种甜品试吃并评价,每一碟就只有小小的一口,让人还没晕出味道就已经吞下肚了。反而勾起了不少客人的食欲,想要单点,却被告知还没有正式上架销售,今天只是试吃。顿时哀叹声一片一片的响起。
“说起来,快要到清明节了。不如我们今年做点青🅈团出来卖?”
本地的青团跟宋轶他们家乡那边的不同。
本地青团是连同青蒿一起加入三合米揉成皮,再包芽菜炒腊肉粒,或者是黑芝麻馅儿。而宋轶老家那边的青团则是青蒿熬煮出♙来的水,滤去残渣后揉面,整个面皮呈青色,里面的馅儿也有很多种类,跟汤圆差不多。
“那行,要不周末我们出去踏青顺便采青蒿回来做菜?”宋轶参加了一次集体活🚺😚🁿动后就爱上了这种活动,平时周末也会背着小包拿着相机往周边跑,说是去找做菜的灵感。天知道他一做西餐的,乡村菜能给📇他什么灵感。