“好,谢谢刘奶奶。”叶久久想到厨房里的那十几斤龙须菜,转身去取了三斤出来给刘奶奶,“刘奶奶我这里有一些海里来的龙须菜,可以降血压🔖血脂,你拿一些回去煮熟了凉拌熬粥都行。”
刘奶奶平时都🌏♬在吃降血压的🅶🖝药💸,听她这么说也就不客气了,“谢谢久久。”
“不客气的。”叶久久送走刘奶🀾奶后,回到厨房将玉米直接煮着吃了,一边吃一边研究菜单。
想好后就联系人送货。今天菜大部分都需要提🃜😨前准备,所🕸🎜以收到送货后早早的准备上了。
龙须菜很多,她一分为二,一部分凉拌,一部分🙋熬煮成凉粉,不需要研磨,直接⚒🐱丢⛻🟦进锅里煮,煮到黏稠后就倒入盆里,稍稍放凉了就放入冰箱里冷却凝固。
另外📚🛖🜛她还打算做一个冬荫😇⚷功汤,这个汤最重要的就是酸辣的汤底🖆🐗,一般餐厅都会用现成的冬阴功酱,但叶久久打算用冰箱送来的虾自己熬一个,尽可能保证鲜美。
叶久久穿好围裙,把鲜柠檬、咖喱果、番茄、洋葱、小米辣等都洗干净,切碎了熬成水,再将剁碎的虾肉丢进去🍾🍮,小火慢熬出浓郁的香甜气,香气里还透着柠檬和番茄的微酸,🌘闻着就特别馋人。
准备工🛓作就绪,等🅈🄦⛞到上午十一点半,餐厅准时营业。
叶久久以为昨天叫嚣🆄🌽🄤着天天来吃海鲜的胖乎乎的男🎃🎚👪生会准时过来,结果等了一会儿他并没有来,来的反而是昨天带着👇📌孙女过来吃的那位奶奶。
跟她们一起来🌏♬的还有一位年轻女人,是小女孩的妈妈👥。
“老板,我们又来了。”杨老太太推门🚗📝走了进来。🎃🎚👪
“欢迎光临。”叶久久朝几人笑了笑,又看向一旁精神了许多的小女孩,“月月⚒🐱今天看🃍着精神很多?”
“比前几天好多了。”杨老太太顿了🁽顿,“回去后一直念着想吃你这📐🙿🐈里的菜,趁着她妈妈今天有空就再🗍🚗带她过来再吃一次。”
“那快进来坐🌏♬。”叶久久等三人落座后递出菜单,“看看想吃什么?”
“我看看。”孩子的妈妈李娟接过🗟平板看着菜单,今天的菜单和婆婆昨天说的不太一样,而且数量也少了很多。
凉拌龙须菜/88
伤心凉粉/88
蛤蜊蒸蛋/188
酱爆甜螺片/388
冬荫功汤/488
杨老太太也🜍🀼🂋发现今儿的🞊菜品比昨天的少:“今天怎么这么少?没有昨天的大海螺、大虾了?”
“今天送来的海鲜比较少,没办法做菜单。”叶久久👥也没办法,“今天菜单上的菜全都只提供五份,卖完为止。”🁫
“那真是可惜了。”杨老太太本来还想点几个好的给👥儿媳妇补一补,没想到却没有了,她轻轻拍了拍儿媳妇的手:“今天将就一下,下次有更🝞好的我们再来吃。”
李娟笑着嗯了一声,然🞊后点了凉拌龙须菜、蛤蜊蒸蛋和冬荫功汤,都是适合小孩⚒🐱儿吃的菜。