船篷中伸出一只粗🀜壮的大手,指节凸起,老茧密布,黑皴皴的皮肤上纹理沟壑纵横,几乎🙭🍤看不出原本的模样。
那人将手搭在蓬顶🀜,却是不紧不慢地又打了个哈欠,🄇🞬这才矮身从船里探出个脑袋来。
“呦吼,我当是谁,平白吵人清梦,这不是🛥🞡🕨陶家小郎君么,怎么想起来看老哥哥我了。”
船中人四五十🎮🔡🂌岁开外,生得既壮且胖,粗布衣衫下一身皮肤黝黑发亮,软面袋子一般的脸庞上,大大的蒜头鼻甚是醒目,一双眼睛总是眯缝着,但若留心,便会发现那📶🟘🝟眼神其实精光四射。他一开口,声音粗😂浑雄厚,脚下小舟也被震得微微摇晃。
这貌不惊🆬人的渔夫名唤鲁山,因排行老大,人都称“鲁大”,看似粗鄙简陋,其实是扬子江下🈜⚵🕮游一片的渔老大,每年何时捕鱼下网,不同的帮派散户间怎样划片分区,都要得到他一声许可才行。鲁山手底下渔船货船甚多,势力庞大,即便不是渔民,江上讨生活的人都会多敬让他几分。他又有几分古道热肠,好替人出头,平素怜贫惜老、扶弱锄强,在这一带的底层民众里颇有一呼百应之势。
不过鲁山本人头脑清醒,晓得低调从事,不去招惹官府注目,他又不贪图富贵享乐,整日只是自驾一🙝条小舟,往来江上,自在无拘,过得和普通渔民无异。也因惯于独来独往,有次行船,夜里遇上大风暴,整条船被🚍💉🐅断木砸烂,正巧陶子谦随父亲出门办事,停泊在旁,见状收留鲁山过夜,并顺路载了他一🇫🛝程,这样才结下缘分,这些年始终有来往。
金陵石头城外这片沙洲荒野是鲁山经常停靠的一处据点,陶子🝧谦本没抱太多🗒🛇🚎希望,只🞃想着若今日找不到人,就请周围渔民帮忙带个话儿,没想还真给撞见了。
见鲁山下船,陶子谦忙伸手扶他,口中客气说:“鲁大哥说哪里话,您整日行踪不定,我便是想把您接到家里天天孝敬也找不得人呀。而且,小弟我前一阵子去了📠扬州,这🟂🚑两天才回金陵🄴,这不今天就来看您了?”
“顺便也有些🎮🔡🂌疑惑想请鲁大哥帮小弟解答。”陶子谦笑说。
“啊哈哈🆬哈,”鲁山站到岸上,抻了个懒腰,调侃说:☙⛙“就知道,你小子啊,无🐄☼利不起早。”
“得嘞——”他指了指小船,♟“正好要做饭,🞎搭把手,咱们边吃边聊😠🂱。”
说完,也不问陶子谦吃没吃过,又跨上船,揭开船上一块木板,从里头掏出锅碗瓢盆🞃来。
“喏,🖙你先去淘米。”鲁山🔋⚪递给陶子谦🗫🞦一袋米和一个木盆。
陶子谦也不多话,安静接过来,挽🞀起袖子,撩起衣👡摆,在江水里认真洗起米🗒🛇🚎来。
鲁山赞许地点点头,在岸边清出一小块空地,捡来👡几片枯树叶子,把小泥炉里的木炭点燃。
等陶子谦🆬将洗好的米端过来时,泥炉上小陶锅里的水已经咕嘟嘟的冒着气泡,眼🐄☼看着就要滚开。
鲁山头也不抬,指使陶子谦道:“喏,盯着点,水一开就往里头下米,那边有勺子,记得🙭🍤多搅搅,不然要糊锅。”
陶子谦得令,一等🀜水开,便将米倒入,拿起木勺🈚⚜,一圈圈搅动起来。
鲁山自己返回船上,回来时手里提了一尾鱼,那鱼👡有手臂长短,头尖而肚圆,通体泛着银蓝的光泽😳🅚。
陶子谦眼睛一亮:“鲥鱼?”
鲁山呵呵笑着,取出小刀,手脚利🞀落地破开鱼肚,👡用小刀细致地刮除脏器:“别人送的,新捕上来,🙝这时节最肥。”
不怪陶子谦惊喜,产自扬子江下游的鲥鱼滋味鲜极,肉质细嫩,即便路途遥远,运到京师已经不新鲜,依旧被列为贡品。像这样新捕上🗨来的、应季的大鱼,在城里一尾可以卖上千钱,但更多的时候,市面上难以寻觅,即便出大价钱也买不到。
鲥鱼鳞片和鱼皮之间鲜味最浓,所以鲁山并不刮鳞,只去了肠肚血水,切成大块,和花椒、干姜放入粥中同煮,又淋上🝪🍿🍺些酒酱调味。
一入锅,鲥鱼的浓郁鲜香立刻飘散开来,只稍稍搅动一下,鲁山便熄掉炉火🗒🛇🚎,🕐🈴🂥又取来木碗木🚗📟筷,待锅中的翻滚的气泡渐渐平息,给两人各盛了一碗。