148章传奇(一)有客海外来
“大骨熬汤小馄饨”是🅴🔐江南传统的🌏♬小吃,小贩肩挑车推🄾🃏🖲着沿街叫卖。
不管肩挑还是车推,必有两个柜子。一个柜子装了炉灶,上面放了一口圆肚锅,锅里熬着几根猪腿骨,沸水翻滚,汤色渐渐由乳白转为澄清,锅盖揭开,鲜香扑鼻,隔了几条巷子也能唤醒食客肚里的馋虫。另一个柜子,分成几格,一格放着各种调料:香葱末、麻油、鲜辣粉、盐、味精。一格放着小盆全肉馅,大盘馄🗴☏饨皮。一格全是洗的干干净净的白瓷碗。剩下大格子里,摆着几只暖水瓶和一只小锅。
食客一到,小贩把担子或小车一停,🈒问清下多少价格的小馄饨,一🐉边和你闲聊一边取来馄饨皮摊在左掌心,右手用木调羹在肉🕔馅里一刮往馄饨皮上一抹,左手一合拢一抖,一只小馄饨就飞到他面前的空碗里。
几句话之间,空碗满了,小贩搬下圆肚锅,换上小锅,倒入暖瓶的水,下了馄饨,从小格里拿出白瓷碗,再问一声,要葱?要辣?⚜💎🐱口味咸淡?问明了,放调料,大勺舀了满满一勺圆肚锅里的高汤🇿倒进白瓷碗。
这时馄饨也熟了,舀起来一只只粉红菱角似的浮着,食客捧了🅕碗必是连馄饨带汤吃个一干二净,便🗬🞬是三九天,也一头大汗,通体舒坦。
吴越追出几🇮🛷条💫🔴🄶街巷,终于巷🌟🀙子拐口看到了小馄饨摊子。
摊👢子边已经有几个人等着了,一个批黑呢大衣的高个子老人正和小贩谈的高兴,不时发出笑声,老人身后站着一男一女两个不到二十的年轻人,正好奇的东张西望。
小贩也是个六十好几的老汉,手脚慢了些,嘴巴倒不慢:“老先生,我是祖传手艺🕾🏌😭,以前生产队干活,就把这手艺撂下了。现在呢,日子好过了,我又闲不住想出来走走。小辈们都劝我,有吃有喝出来受啥罪。我说,我也不为挣钱,就图个乐呵。老先生,人家一根腿骨熬汤,汤没了加水,一锅汤从早到晚都是满的。我是两根腿骨熬汤,汤没了,你老就没得吃了,呵⛖🚖📙呵,明日趁早。”
“说得好,做生意老法子不见得就差。”老人点点头,又对边上两个年🞥🖎轻人说:“你们也尝尝,这是咱老祖宗留下的,不比外面的吃食差。”
“嗯、嗯。”男孩老实的应了几声。
短头发的女孩看了眼小贩橘皮似的手,拉着🛄老人的衣角撒娇,“爷爷——”
“老师傅,待会给我也下一大碗。”吴🞘🔗🀰越凑上🆑前说📅😝了一声,又礼貌的朝老人笑了笑,推到后面等着。
虽说十一月了,这😳🅠🇼几天却反常的热,吴越本身体🔊⚢📆质就异于常人,一件t恤,一件拉链衫就足够御寒了。🁲
刚才跑得有些急,玉佩🅴🔐跳了出来在胸前晃悠。吴越正想把它塞进t恤,对面🎀的老🁢🙕人突然手指着他,颤声道:“别、别动。”
吴越拿🍭着玉🇮🛷佩迟疑了一🅴🔐下,还是塞进了胸口。
“年轻人,你这块玉是哪来的?能否让我看看?”老人急🜪切道。
没等吴越回答,老人🍔🇰🜍身后的一男一女就从两边包抄过来,看架势吴越不拿出来就要动手⚺🖛一般。
这身法怎么和他练的差不多?吴越瞥了一眼🛄,🆑没有动。
“瑶瑶、寒儿,你们干什么?这是华夏,不是香港、台北、也不是大马的婆罗洲。”老人呵斥了几句,走到吴🎿🖶越面前,“💓👟年轻人,不好意思,我的两个孙儿女太不懂礼数。”又指指女孩、男孩,“这是我💚的小孙女夏之瑶,孙儿夏亿寒。不知你是?”
“夏老先生,我叫吴越。听老先🚾生的口音,家也🔊⚢📆🔊⚢📆在这里不远吧。”
“姓吴?为什么不是信肖?”夏老先生大为惊奇,又有些落寞道:“🗢我也算半个震泽人吧,现在啊,家在万里之外。”说罢,再次问:⛶🞻“小吴先生,方便让我看看么?”
“没啥不方便的。”吴越解下玉佩送到夏老先🆑生手里,一面说:“🐉玉佩是我干爸给的,他老人家倒是姓肖。”
“真的🍭,是真的。这🍔🇰🜍是我大洪帮的信物。”夏老先生看了几🌤🁆眼就确定了真假,又听见吴越后半句,更是激动,一把抓住吴越的手,仿佛不敢相信自己的耳朵,“你说你干爸姓肖?”