唐军十六卫的编制当然是以“伙”为🄭基🈚⚠础单位,🗡🝎沿袭的是自先秦时期便存在的战术单位构成。
伙即为👷十人一队,又有十人共用一口锅煮饭的意🗡🝎思。
也就是说军队的炊事是下放到班一级的。
之所以“伙”这种基本单位能延续上千年的时♴🌤🁅间,很大程度💬🔹🅡上是因为低下的后勤补🉡给能力造成的。
以隋唐的府兵制😧为例,为了减轻军队在外作战时的后勤压力,府兵离家出征前需要自备至少足够自己消耗两个月的食物,如果战🀲事拖延时间太长,食物不够的情况下,同伙的士兵会相互扶持,相互分享食物。
说是分享食物,但实际上士兵们能吃到的食物及其单一—🐃☳🃝—麦饭,就是把带皮的麦粒蒸熟或煮熟之后再晒干,吃的时候用铁锅煮开,要么就是各种死面饼子。
在没有好的食物保存方式时,府兵的食物想要长🗡🝎期保存就一个字:干,如果要用两个字🚁🐚🀜来形容的话就是:干硬!
在🇨古代战场上🝉,士兵能吃饱就很不容易了,吃好是想都不敢💬🔹🅡想的。
但李元喆偏偏有能力给部队提供更好的后勤,所以🛆从西征军开始,他⛭🝥麾下的士兵伙🉡食就是最好的。
他从其他世界采购的军粮都是优先供应西征军和近卫军的,这让其他部队一直眼红不🚠已。
而后在地方驻军之中,“伙”☬的单位被班所取代,伙食供应也从班提升到了🗀😥🃜排一级,设立了专门的炊事班。
炊事班有五🞁人负责全排人员的食物制🄭作和分配。
这🇨次西域之战开始之前,十六卫也进行了伙食供应改革,将伙食供应单位提升到“旅”一级,大致相当于连一级,极大减轻了士兵的后勤负担。
之所以十六卫的伙食供应☛放到了旅一级是🌉☵因为冷兵器部队的最小作战单位就是旅,炊事班可以跟着作战单位一起运动。
军中伙食供应变化最大的还是在食物的种类上♴🌤🁅♴🌤🁅。
李元喆养兵绝对不小气,平日☬里训练和驻守时,近卫军是顿顿有肉吃,其他部队也保证一日三餐都是热食管饱,每三天还要有肉蛋鱼来改善生活。
战时军营的伙食标准是顿顿两☬菜一汤一主食,♴🌤🁅中午必有🝰🎲🕂肉食提供。
自土地和红薯大面积推广以后,土豆炖粉🌉☵条变成了军队菜谱的第三道固定菜式,不限量🚁🐚🀜供应。
在🇨外作战的部队以压缩干粮和各种罐头为主。
未来城和灞🞁桥工😧业区出产的罐头有九🄭成都是军队消化掉的。
按说这样的伙食供应水平在♈🆝🐤整个世界上都是数一数二的,其他国家的军队能管饱🃙😏就不错了。
但是华夏人深植基因的对新鲜蔬果的渴望在士兵们都吃饱饭💬🔹🅡的情况下就跳出来作怪了。
在国内的时候蔬果的供应还好说,每个军🌉☵营驻地都有自己的菜地和暖棚,保证基本的蔬果供应问题不大,即便是条件差的地方种不了菜也能从市场上采购。
可在这天寒地冻大雪纷飞的大西北地区,要吃口青菜水果就只能从关中和陇右各地千里迢迢的运过来了。