想到就做,宋宁看了眼面板余额,一晚上的时间又多了几十辆银子,她大手💻🖿😖一挥趁现在做活动又接连来了一百抽,成功抽到三位员工:二&🇭🛱☨zwnj;百五、林三九、彭五六。
宋宁多看&zwnj🌏;了几眼拿着金算盘的二百五,这名字可……父母是咋想的?!
二百五察觉到宋宁直白的充满了怜悯的眼神,白秀的脸庞瞬间爬上赤色,他也不想的,可谁让正好排到他就是这么个别致的数🇭🛱☨字。
最先推出的卤货有卤蛋、卤青菜、卤鸡腿、卤猪蹄、卤豆腐、卤🔑肉。
宋宁将食材商城购买权限开放给员工,彭三购买制作卤汤需要的材料,独自占了一口大锅,像做实验一样不时往锅里撒点粉末🌻🄐☙。看着不怎么讲究,但随着往里加的东西越来越多,一股难言的香味飘荡在厨房中。
宋宁吸了吸鼻子,就是这个熟悉的味道。
鸡蛋洗净,放在大锅里煮熟🕏🈦,捞出来过凉水剥皮,率先放♞进香气四♈🆘🏶溢的卤汤中。
然后是青菜,🖘💷从后院地里薅下来,用水🕊🇷🝌洗净,直接放进里面同鸡蛋煮。
鸡腿只需🖭在🗰商城购买,就是直接处理好的,用竹签🈓扎孔好让鸡肉入味,同样放进锅里。
猪蹄和猪肉,交给彭三和彭五六处理,宋宁则在一旁炸豆腐。白嫩的豆腐被切成四四方方的豆腐块,贴着锅边刺啦一声被放到热油中,白色的气泡霎时争先恐后冒出来,与此同时还有油炸豆腐的香味。
宋宁看火候差不👌多,将豆腐捞出来沥油,撒上😌⛪一层盐,和几个员工分着吃解馋⛈。
各种食材被处理好,依次放进大锅里。
趁彭三掀锅放食材的时候,🕏🈦宋宁朝里面瞅了一眼,深色的卤汁将浸泡其中的食材变了颜色,原本白色的鸡蛋👻🎅🎩清和粉红色的鸡腿肉被染成了褐色。
彭三用筷子戳🖘💷出几只鸡蛋,还有入了味的青菜,“咱们先尝尝味道,🇺🝫🎂若是可以,傍晚五六你和二&zwnj☴;百五就去门口吆喝着卖。”
宋宁期待地拿起筷子,将鸡🕏🈦蛋用力夹成两瓣,用嘴吹了吹然后放到嘴里。鸡蛋清Q弹滑嫩,即便煮了这么长时间都没有老,而且咸味适中。然后是蛋黄,蛋黄口感沙绵,没有人工养殖的腥味,而是纯天然的清香。将鸡蛋咽下去,留下来的是卤汁丰富的口感,让人回味⛱🞊💞无穷。
宋🟣🞽🙩宁细细品尝,想要探索出彭三到底加了什么调料,但约莫只能感觉到微辣,其它确实一概不知。
这得是多精细的用☕料配比才能达到这种效果,不愧是系统评定为四星的员工,果然名不&zw👻🎅🎩nj;虚传。
卤蛋之后还有青菜,青菜被卤汁浸透,口味清甜🕊🇷🝍带着卤汁丰富的🔑味道🟋,非常适合做下酒菜。
大夏的百姓喜不👌喜欢她猜不到,反正她是喜欢。
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