()除了拜托二猛帮忙收购那些地道的山货以😫🄘外,🌛上次清理果园上面的鱼塘抓的那些黄鳝,除了卖了一些给大富豪和钱老板以外,大部分都被吴飞留了下来。
其中的一🜑🁜🆤部分黄鳝被吴飞养在山上鱼塘的网箱里面,还有很大一部🌿分,都被吴飞丢进农场⚊🏱🝼里面了。
这一段⚄🎺🖊时间吴飞都没有管农🏀场里面的事情,当时丢进农场里面的那些小黄鳝,经过这么长时间以后,所有的黄鳝都长大了一圈。
吴飞特意捞了一网黄鳝上来,发现当时放进去才筷子粗细的小⚴🕫🌧黄鳝,很多都长到手指大小了。
并且农场里面的黄鳝,要比养在网箱里面的要😫🄘有活力的多,看上去比野生的黄鳝更像野生的。
跟农场里面的黄鳝一比,当时清塘🝖🗡以后,养在网箱里面🛏的黄鳝,倒是有点不像野生的💌了。
下午收工以🈜后,吴飞从网箱里面捞了几条大拇指粗细的黄鳝出来,然后又从农场里面抓了几条🚍💇🏯差🞂👙不多大小的,一起交给老妈。
在吴飞他们收工的时候,姐姐吴莉🝖🗡从县城赶了回来。吴莉是回来拿二猛收回来的东西的,昨天二猛🜇⛬🝝又有人给二猛送来了一扇野猪肉,足足有四十多斤。
送过来的🜑🁜🆤那一扇野猪肉,是连皮带骨一起送过来的,差不多是一只野猪的🏝🛅🙻四分之一,花了吴飞差不多三千块钱。
虽然现在市场上面饲料猪的价钱已经下降了🃵🜊🀞不😫🄘少,不过村里喂的土猪肉价钱还有一分没降。
按照杀猪的屠夫说的,想要土猪肉降🇯🜄⛏价,起码要等到过完年以后才有可能。
不过过完年以后得一两个月里面,村里应该也没有人会杀猪的。能杀的都赶在过年以前都杀掉了,因为这一段时♕间的猪肉价钱最好,也是最好卖的时候。
等🙰🎆🎲过完年以后👺,猪肉就🌩不怎么卖的动了。因为大部分人家里在过年的时候,都准备了不少的腊肉。
很多家庭🜑🁜🆤准备的腊肉,吃到端午节以后都还🃵🜊🀞有。对新鲜猪肉的需求自然就少了很多,就算是要买新鲜猪肉,买的量也比较少。
至于这次买的野猪肉,整扇的价钱是按照7🃵🜊🀞5块钱一斤来算的,价格方面算是比较优惠的。
早几年吴飞就在一个山上的同学村里买过一次野猪肉,当时吴飞赶到的时候,野猪身上那些好🚍💇🏯一点的差不多都被人买光了,吴飞就买到一些不算很好的猪肉,也花了八十块钱一斤。
野猪肉相比家猪来说,因为生活环境🇯🜄⛏和习性的差异,决定了野猪的运动量必然会比家猪的运动量大的多。
这就意味着野猪肉中脂肪的含量更低,而蛋白质的含量则🞏会更高。
实验发现,每一克野猪肉中蛋白质的含量为250毫💡📖克,远远大于每克家猪肉130毫🛳☲克的含量。
而且野猪肉要比家猪👲🌮肉的颜色更红,这是因为野猪肉的铁含量要比🌿家猪肉高的⛔缘故。
野猪肉中贴的含量差不多达到了每克野猪肉含铁30毫克,☿🅋差不多是家猪肉里面铁的含量的三倍。
其实,野猪肉要是做的不好,吃起来还不如家猪肉味道好呢。吴飞就🜤吃过一次做的不好的野猪肉,🜇⛬🝝吃起来像咬干木片🐔⛊一样不说,还有一股很大的土腥味。
当时吴飞吃了一口就再也没有动过筷子,只是可惜浪费了🞏那么贵的材料。
在吴飞他们这里,野猪肉的价钱一直都要比家猪肉贵不少,就算是和牛肉、羊肉比,也要高出好大一截💰🕞。😇⚼