“老爸,你相信我🈷🂾,今天的这顿饭绝对的物有所值,毕竟你儿子🇨🛁又不是傻子。”
望着魏白安🌌离开的背影后,陈花海才低🜈⛶🞻声开口对陈大年说道。
陈大年默默瞥了自己的儿子一眼,也低声笑道,“臭小子,要不是今天是你的生日,我怎么也不会傻到花几千块钱来吃一顿普通饭菜。我倒是要看看这个饭馆里的饭菜能好有多么的好吃,居然卖的这🛔🜂么贵,还有你昨天说的饭菜蕴含能量值的事情是真是假,你可🛝🝔不要骗我啊。”
“我相信我们的儿子是不会说谎,再说老板能既然能把饭菜卖的那么贵,这里的东西🖜📙自然是不同之处的,不然也不会有客人过来。”
这时,陈大年旁边的妻子说道。
“老妈说的对,还是老妈最聪明。”
“你呀,就是瞎宠着他……”
直播间内🁷,一群观众听到了这一家三口点的菜,好像算起来也能有三千多星币一顿饭了,顿时都有些激动,开始疯狂刷起了弹幕评论。
——哇,🁷终于来大生意了,主播今天一定🔅♵是赚到🔓了。
——开心,恭喜主播,今天来了好多客人。
——不知道为什么,看到🖛📗主播直播经营饭馆,收获了星币,就好像自己赚到了星币一样满足,神奇的感觉。
——我也是,🐡🁚而且我看到了主播赚到星币,🍳居🙹🏕然比自己赚到星币还要开心,真是见鬼。
……
不知道为什么,本来只是🖛📗看直播的众📷🟡🞫人,看到魏白安做了一比⛌😾大生意,都不由自主的为主播高兴起来,好像是自己一下子赚了那么多星币。
“谢谢大家了。”
魏白安正在准备炒菜前的准备,看了一眼🔅♵屏幕上的内容后,忍不🇨🛁住的笑了笑说道。
她手脚非常麻利的在厨房中忙活着,魏白安先是将🈜⚴🕨早就洗干净了的🏿☑⚘猪肉切成小块,然后丢进绞肉机里绞成猪肉泥,放入一点点的胡椒粉去腥提鲜备用。
用来炒肉末的猪肉最好是用半成肥的,半成瘦的,因为猪🁃🃆肥肉带着油🍝脂,下锅的时候能够更容易散开,出油,用🝙来炒土豆这种素菜,会更香。
将猪肉肉沫处理好了之后,魏白安开始准备切土豆丝,😸炒肉沫土豆丝的土豆丝与醋溜土豆丝的切法不同,不能太细,需要切到🅨🉁🄔稍微宽那么一些,又不能特🔸🅕🆝别厚。
因为肉沫土豆丝这道菜是要把土豆丝炒的🔅♵熟透绵软,土豆丝太细了容易在炒制的过程中碎掉,而土豆丝太厚又不容易炒熟,导致烹饪时间过长,粘锅糊锅,所以最🟂🚗📤好是切成适当宽的长条。
依旧把切好的土豆丝用水冲洗几遍,去除掉表层的土豆淀粉,然后放在清水中浸泡,这样可以防止氧化变黑,之后魏白安开始准备炒制西红柿🄐☖⛃炒鸡蛋和🗪🞗🔕蛋炒饭烹饪之前所需要做的准备。
因为,她现在要炒制的🆢👎是三道菜,要想三道菜出锅的时间🁃🃆最接近,不影响上桌的口感,她所需要做的就是将每一道菜🈥所需要的材料都预先准备好。
魏白安手脚🌌不乱,动作十分麻利,很多的就把所有的烹饪前的工作都处理好了,最后她🅹将一小把细葱切成小小的葱花,放在碗里备用,就准备开炒了。
起锅,开火,等着锅中🆢👎热油大概烧到九成热的时候,就将已经绞好的肉泥放进去🃉。