要不是亲眼所见😲🅔🆔,任谁也难相信这种能炖羊的大锅竟然也可以颠起来。
鸡肉均匀受热,料酒与酱油像是不要钱,直接整瓶的倒入其中,而后用🐒⚸锅🁠🗊铲不停翻炒,见成色差不多了,才拿起盐袋加入其中。
白花花的盐落了小📠🜍半个小铁锹,在到了临界点的那一瞬间,宫姬就瞬间收手,把小铁锹冲进了锅中。
鸡肉本🞷😶🅸身就能产生油脂,特别是大锅之下,更是直接占据了锅底。
盐在鸡汤之中融化,而后🆒🏃在搅动之中覆盖在了鸡肉的表面。🗖🛤🞗
铛~铛~铛!
小铁锹敲响锅边,清脆的声音在会堂回荡,所有人🄬🀥⚠都将手中的动作停下,看向了厨房的位置。
除了严🞷😶🅸岁之外,所有人都知道,那是第一道热菜就要上桌的🗖🛤🞗前奏🎲。
最重要的是,这道菜是🃵🜍🀻宴席上为数不多不用赌运气的🐓⛃热🗆🙙菜。
比起做菜的速度,盛盘的速度更快,一下就是一盘,早已经准备好的上菜大妈们,在托盘装满之后,就飞快地把那冒⛰🞀着热气的鸡🙷🏅块给送到了众人桌子上。
盛完最后一份,宫姬☇☽才伸了下懒腰,活动了一下🝬身子,转头说道:“我就剩下一道压轴的乌鸡元鱼汤了,剩下🏒🙤🌚的就交给你们了。”
“好嘞,你到🀨⛀🗑一旁歇一会吧。”狗蛋早已经准备🝬好了,直接接过小铁锹,准备大展身手了。
“那拔丝什么时候熬糖?”🙮🍳🌊严岁有些紧张🅶,🔛🁔🅡这还是他第一次做菜给这么多人吃。
“倒数第二吧。”宫姬🃵🜍🀻漫不经心的答了一句,而后就掏出手机点了起来。
见对方没有聊天的兴趣🃵🜍🀻,🆒🏃严岁也不插话,直接站在锅子一旁,观察起了狗蛋的做菜方法。
虽然好的东西🀨⛀🗑可能学不到什么,但🌟能看到不少失败的点,以后做🎲菜时能够成功避雷,也算是学到了。
狗蛋虽然做菜味道不☇☽行,但做菜速度却有几分模样🄬🀥⚠,不久就把自己的🞓📱菜品给搞定了。
做🕀🆞完最后一道上汤时蔬后,狗蛋就迫不及🅶待地走向了一🗆🙙个方桌,那边坐着他的朋友,早就打开了酒等候着了。
“🕀🆞喏,刷锅熬糖吧,别愣了。”宫姬把手机放入口袋,冲洗系上了围裙。
“唉?我做菜你穿围裙干啥?”严岁🁟🕦下意识地问了🄬🀥⚠一句。
听🕀🆞了这话,宫姬愣了一下,但很快就反应过来,一边准备需要的糖和地瓜,一边开口讲道:
“这本来应该是我的菜,你舅舅那口碑已经没得救了,大家也算是🔜习惯了,偶尔做一次好的,🃇所有人都像是中奖了一样⛈😚高兴,我都怀疑是不是狗蛋早就预谋已久了!”
“🕀🆞而我不一样,我的口碑莫说是这个村庄了,就是再附近十里八村提到宴席就少不了我的名字,你懂吗?”
严岁摇了摇头,又飞速点了点头。