好的，马上过去。叶皓轩说。
前面那间房子就是餐厅，我们🄓老板娘做菜不错，平常人可是吃不到的哟。女人微微一笑，她的双眼里闪地一丝异样的目光。
叶皓轩和薛听雨一起走向餐厅，这个时候天色已经完全黑🙘📊下来了，整个大院里装了五六😑🀩⛈个白炽灯，现在已经全部亮了起来，天空中的星星很亮，可怜没有月亮。
走到了餐厅，一阵饭菜的香味随即传了过来，一个眼角有鱼尾纹的女人显然就是刚才那年轻女子嘴里的老💾板娘了，看到两人走来，她笑道：两位，尝尝我的手艺吧，正宗的藏地待客菜。
桌子上的菜由奶茶、蕨麻米饭、灌汤包子、手抓羊肉、大烩菜、酸奶６道食品组成，标准的藏地传🄛♺统🞬待客席。
谢了，老板娘辛苦了。叶皓轩又拿出几百块钱递了上去，然后就坐了下来和薛听雨一起开🇹🝞🌍始吃饭。
哎，两位请慢用啊。老🟈板娘笑逐颜开的接🚜🔋过了叶皓轩🞎📄😘手中的钱，然后就跑到后厨里去忙活去了。
尝尝吧，看起来味道不错。叶皓轩拿起一个🎎塑料手套，递给了薛听雨，然后自己也戴上了一只，🔂抓起🞬一块手抓羊肉开始吃了起来。
手抓羊肉火候很重要，🟈火不能太大了，如果太大了就不好吃了。
这手抓羊肉还算正宗，大火煮🄓开后撇去浮沫，一定要及时撇抹子，而且要多撇汤，这样的汤⚤📗🚻才会更鲜美。
炖的过程水会慢慢减少,所以水量要足够,小火慢炖，汤表面只有两三处沸点，咕咚咕咚地冒👼🎍着泡。一般要炖两小时左右，这样煮熟的羊肉熟而不烂，又有嚼头。
甚至有时候能看见肉块上刀切的痕迹。带着脆骨的肉，嚼起来嘎嘣嘎嘣作响，清脆悦耳。
而大火炖出的肉🍄🅧开了花，嚼在嘴里像烂棉花套子，口感和味道都很差。
不过这老板娘的手⚩艺还算是不错，能在这荒无人烟的地方吃到这么正宗的藏地待客席，确实非常的难得，因为这个地🆦👴方前不着村后不着🏶🞣店的，能吃到嘴里饭都不错了，更别提这么正宗的手抓羊肉了。
吃块手抓羊肉，喝一碗奶茶，感觉胃里暖烘烘⛫的十分的受用，这种☱高原上的天气本来就是睛冷为主，天气干燥，所以藏地菜🕮的特色就是这样，能有效的抑制一些常见的疾病。
刚开始吃饭🐔⛍🙆没有多久，刘二刚就拿着一坛酒走过来笑道：两位，喝口酒暖暖吧，这可是藏泉，六十周🞬年指定的酒，我好不🈻容易弄来的。
来，妮子，给两位倒酒，呵呵，我这里常年也没有几🞎📄😘个⚅人来，所以热情的过了头些，二位可不要见怪。刘二刚笑道。
只是他的笑容叶皓轩怎么看都有些阴沉🐝，现在这社会，越是对你笑的人，往往最事会捅你一⚤📗🚻刀，对于这些叶皓轩深有体会。
那🐢🁟名去叫叶皓轩两人☎来吃饭的女子走了上来，她手里拿着两个酒碗，为叶皓轩和薛听雨两人倒👼🎍酒。
这是我闺女刘扬。刘二刚说：刚才那婆娘是🎎我老婆，我们一家几口人在这里生活很久了。
老板娘的手艺不错，到大城市里完全能🐝开家特色菜馆，何必在这里受苦呢？叶皓轩话里有话的说。
呵呵🜟，在这里呆习惯了，🜎我祖上以前本来是陕地一带的，后来逃难逃到这里来，就在这里生了根，不过前些天天灾，村子里的人走的走，死的死，也就渐渐没人了，我们索性就在这里开个店，为过路的人服务。刘二刚说。
他举起了手中的酒碗道🟈：来，我们干一杯，相逢是缘分嘛。
不好🜟意思，我不喝酒。薛听雨从来没有喝过白酒。