顾妙看着案板上的六只🕐🈴“鹅”,道:“刘将军,这是鹅吗?”
刘伟湛觉得牙疼,“……不是。从江二那儿抓🛝🝘的鸭子,再也不吃鹅♜了,惹不起。先不说了,我回去上个药。”
顾妙:“……”
鸭子烤着也好吃,以前特别出名的就有北京烤鸭,本来鸭💝子留着下蛋,舍不🆘🏸🞳得吃,不过杀都🌶🃤🙮杀了。
鸭肚子里塞上香料,再把外面抹上🅊🄶一层腌料,腌到下午,💝刷上层蜂蜜,就可以架上炉子烤了。
城守府厨房里连烤炉都有,一次🔄能放两只鸭子,趁着烤鸭子的功夫,顾妙蒸了春饼。
春饼薄透,巴🔪🃙掌大,还有蔬菜丝,🅊🄶甜酱,到时候跟着鸭肉一起卷着吃。
顾妙还准备了一小碟白糖。
卢氏问:“这糖做什么用?”
顾妙以为卢氏他们吃过,💶毕🐡🁖竟烤鸭子不是稀罕物,盛京估计也有卖♜的。
这糖是留着蘸的。
烤好的鸭🆟子从腹部片下一层,蘸白糖入🄢口即化,又香又甜。
人多,六只鸭子,一人不过分两口。
顾妙🄦⛙🚵解释清楚,卢氏🇭🛱☨也听明白了,烤炉里有油滴落在炭上的声音,不知过了多久,鸭子烤好了。
人也全寻着香味过来了。
最先端上去的就是鸭腹上💶的皮,烤的金黄,卢氏告诉他们💝蘸糖吃😻🆥,他们就蘸了,吃到嘴里,一下就化了。
嘴里是香甜的汁水,直接顺着喉咙流下去。
啥都没了。
刘伟🄦⛙🚵湛:🆟“江二,鸭子全吃了吧,鸭蛋🄢那儿有鸭子好吃!”
江二:“滚。”
烤鸭端上来,全都切好了,直🝍接吃,卷饼吃,🛝🝘怎么吃都🅑行,吃到最后,还有一盆鸭架汤。
江二也觉得好吃,哪儿都好吃。
襄阳宿州养的鸭子🁠动🇭🛱☨不得,在城守府里还是可以养几只的。
城守府这么大,不养点东西太可惜了。