第329章再来一碗
听了钱万成点出了👏🇷自己面条🗳☆☲的特色，秦晓伟不由笑道：“没错，这就是我改良的一根面。其实这面弄起来也没什😇么太难的。”
“只要先搓成指头👏🇷粗细的段子，然后再直接扯成银针粗细下锅也就行了。虽然看着是困难了些，可只要练得多了，这手指上就有了感觉。”
“相对于郑厨师的刀削面来说，除了这面和汤味道方面有些差异，手法上其实也只不过🔅♷🌿是半斤八两而已，并没有什么太🃱难🐵🄌的。”
要说这话他说得到并不是谦虚，这一根面确实也算不上高档的技巧，别说那些开面店的，只是家庭男女稍懂一点的也都能弄出来。
可🇭☏能把一根面与八珍面这两种面点手法糅合到一起，取了前者寓意和后者的味道，两两相加在一起，这八珍一根面自然身价不同了。
等钱万成与秦晓伟的对话这么一说，一旁的赵志诚在内的其它三名评审先是一愣，随后才🍴🌑⚂反应过🌾来貌似还💜真是这么一回事儿，只是自己居然给忽视了。
如果说赵老没看出这面的特点出来，那是因为他本来就是业余美食爱好者，刚刚又是担心自己这方失利，光顾着细细品尝味道了。
但马德华与🉑🆦方文山这两个行内人居然也同样疏忽⛠了这一根面的特色，即便是以他们两个也算🛇是“皮厚”，可眼下也难免老脸微红。
只不🖁过，对于一切向钱看的这两位来说，这脸红也不过是一瞬间的事情，转眼间就恢复了正常，并开始对这🅠🇺一根面的特点进行了深入的品评。
要说之前郑成功的刀削面是由简入繁的话，秦晓伟的八珍一🗁😭🄫根面就是由繁入🅩简了。
如果单从手法上来看，两人的作📯🞔📳品可谓是各有千秋。但在味道🎧方面，八珍一根面因为面本身的味道与汤味而产生的层次感。
再加上随着咀嚼之后面与汤相融合🖝📤🜰之后所产生🜒🁩🈜的浑然一体、推陈出新的美妙味道，使🔤🂦人有种一碗面吃出三种不同味道的绝妙感觉。
而且为了能使得这次的比试，能象老话说得那样“三个手指捏田螺”十拿九稳，丝🙆毫不觉得🛇作弊有啥不好的秦晓😇伟可是准备充分的很。
除了那八珍面本身所糅合的配料都是捡空间里出产等级最高的那批之外，就连那面看着清汤寡水、平平常常的面汤，也是借用了加工🇿🞖坊的能力料理出来的极品高汤。
所以🖁，在品尝完他的面和汤之后，即便是原本打算“拉偏架”的马德结与方文山🈐♄，也不得不在心里佩服这面做得确实要胜出一筹来🆈。
至于🖁对自己作弊的愧疚心理，换成是公🔱平公证的比赛秦晓伟恐怕还会难免有些，但面🔤🂦对不择手段的对手，他是半点歉意也无。
等四位评委私底下沟通了一下之后，最终在马德华与方文山的谦让之下，赵志诚轻咳了两声说道：“咳咳……两位选手的作品我们🆈都尝试过了。”
“不管是刀削面那令人震惊的刀功，又或者是一根面老道的手法与巧妙的用心，秦厨师与郑厨师都展现🜪🅁🃥出了自🚷😄⚜己的实力。”
随着话音在天然居临时布置的比赛场地上响起，不管是紧紧握着双手来掩饰内心紧张的🔅♷🌿韦嘉，🚁🐝🀱还是那些躲在一旁偷看的员工，不约而同将🝇🉆🅇心提了起来。
而对手那边则明显有些怪异🗳☆☲，除了那些一同前来的几个助手表示出了同样的紧张感，不管🍴🌑⚂是郑成🌾功还是那名领头的都是一脸的面无表情。
至于被请🝗😢来镇场子的蒋精忠与杨万里，一如之前那样面带微笑地陪坐在一旁之余，一双眼睛还频频地瞄向那两口还在冒着诱人香气的汤锅。
对于来🔌之前就已经接到上面授意的他们来说，这场比赛谁赢谁输其实并不重要，他们能过🍴🌑⚂来只不过是一种姿态🚷😄⚜。
而这场对于韦嘉可以说是能决定未来的比赛，在某些人的眼🗁😭🄫里🎧，也只不过是一件能起到某些作用的小🙏事儿罢了。