小刀手扫了眼她身上的穿戴,鼻孔中发出意味不明的嗤笑,连秤👰🌠都没上,直接将肉塞进塑料袋,丢给她:“拿着吧。”
反正这种肥泡泡肉现🜾🇭在也没人要,大家都爱吃瘦肉。除非他切成小块,一人硬搭点儿,否则肯定🝈🉇卖不掉。
陈凤霞倒是不卑不🞯🗫亢,掏出一块五毛钱,拎着袋🍸子就走。
其实袋子到手的时候,她心中就一阵雀跃。
这哪里是三两肉,起码得有七八两重,可以跟捡来的大白菜叶子一块儿炖一🛥锅了。再下点儿灰🚔📉灰面,连饭都省的煮了。而且不用起煤💰🕡炉,电饭锅就能做。
只是五点钟前她😷🆀要🞯🗫赶到老年活动中心,做晚饭这事儿就只能交给丈夫♁了。
陈凤霞手脚麻利,回家就将肥泡泡肉切成小块,在电饭锅里加了勺炒菜用的菜籽油,然后倒🄪⛾入肥膘肉,按下煮饭键。
这种老式电饭锅当然没有那么多什么诸如煮肉之类的功能🅥🈪🁉,猪油开始往外🛳冒的时候,它就🚨自动跳档了。
陈凤霞拿厚纸板卡住了煮饭键。这招她还📦是跟大女儿学的。
郑明明上大学实习时🜾🇭,嫌单位伙食♃🅰费🆖🏥太高,自己带饭吃。一个小小的电饭锅,煎炸蒸煮炒,愣是让她发挥到了极致。
这会儿郑明明还😷🆀没挖掘出自己的潜能,正在旁边一边看着扶床板学习走路的弟弟,一边替母亲担忧:“🝐妈,我起个煤炉吧。💌🐘⛭”
用电饭锅炸猪油渣,她还是头回见呢。
陈凤霞笑着🗣🝙回头看了眼小大人一样的女儿,安慰她道:“你等着,马上就好了。你想吃油渣拌白糖还🜔🁺是吃咸的?”
郑明明瞪大了眼睛,她吃过油渣烧青菜,感觉比红烧肉还香🞨。红烧肉对她来说太腻了,她胃浅,受不住。可油渣拌白糖,这又是个什么吃法?
“好🄩⛺🟡吃🌇☪🂌呢。”陈凤霞不时翻炒猪泡泡🆖🏥肉,防止油渣被炸焦了。
等到炸出的油不再增加,🂎🍮肥泡泡肉也缩成一团团🍸发硬的小块,她捞起了油渣,放在一旁沥干,又夹了几块撒了点儿白糖拌了拌,递给女儿:“吃吧,小心别烫嘴。”
不能都拌了🗣🝙白糖啊。否则晚上的饭菜要怎么办。
陈🚆👆凤霞等电饭锅里头的猪油凉了些,倒进📦了瓷盆里,然后搁到厨灶中。⛦🜫
猪油到底有益于身🞯🗫体健康🂎🍮还是有害,她不知道,反正她晓得猪油做菜特别🛳香。
尤其猪油拌饭,热米饭上加点🛒🛱猪油,然后再倒点酱油拌一拌,什么菜都不用,光这味道就🚨能干掉一大碗米🔇饭。
陈凤霞小📫🝳的时候😷🆀,家里头被割资本主义尾巴,连院子里🀪⛌开辟的那点菜地上的几颗青菜都叫红小兵铲光了。
明明是农📫🝳村人,结果青黄不接的季节,家里头居然连根菜叶子都看不到。偏🛥偏外头野菜也不能吃了。
她弟弟吃盐水泡饭哭着闹脾气,不肯动筷子。🚼😱她妈就拿家里宝贝的不行的那🛥点猪油给他拌饭吃。
当🚆👆时那个香味啊,陈凤霞到现在想起来还淌口水。