如🆂🌮🂠今的王氏不管贺馨儿说出个什么点子,也不再追着问她是如何知道的了。
在她心里闺女的脑子可灵光了,又机灵又聪慧,就📎没有她不知道的事。
王氏把炒好😾的豆角全部盛⛭在菜盆里,又把锅刷好“娘来烧火,需🅿🌒要火大了火小了跟娘说。”
“诶”
贺馨儿拿着一块包袱擦净了尖椒上的水渍,切成一段一段的备用,蒜沫🅾也切了小半碗备用,拿一个小碗倒上酱油和醋,心里直叹调料太少,连白糖也没有。
忽想起没有白糖可家里有冰糖啊。
“娘,麻烦你去给🌉☻🄤我🜱拿两颗冰糖,我要用。”
“哎,好,你等着。”
连做什么用😾也没问,王氏麻利的放下手里⚎🐓的事出了厨房。
贺馨儿伸着小手在🌉☻🄤锅上面试了试,嗯🚚,已经烧热了。🕃🕐
直接抱过来油罐子倒🜱了一锅底油,瞅🚚了瞅觉得差不多。这才放下油罐子。
王氏回来😠的很快“冰糖拿来了,你要怎么用?”
“娘把我把冰糖捣碎些。”
“跟粗盐似的放到蒜臼子里?”
“嗯,就用那个。”
往灶堂里放了一根干柴,贺馨儿站起身来,拿了根筷子放油里试温度,只见筷子周围冒出一串串细细密密的小🅥🈨泡泡,可以炸了。
贺馨儿用筷子夹着辣椒顺着🀜♓🈂锅边一个一个⚎🐓的放进油锅里,辣椒🙢在热油锅里翻滚着,诱人的味道飘满整个厨房。
“哎呀,这味闻着可真香。”
王氏弄好冰糖,也凑🜱🜱到🐱锅前。看着热沸腾的油锅,直乐呵。
“咱家🁽种的辣椒肉厚好吃还不辣,用油一炸就更不辣了,娘也可以多吃些。”
“你爹他们干🀿🂦👁活辛苦,还是加些干辣椒吧,下饭。”
“🆂🌮🂠没🏘事,分成两份做,给爹他们做一份加干辣椒的。”
“嘿,这主意好,就是忒麻烦了些。”
“辣椒是炸好了的,只要加上调👝汁在锅里翻两💳🕽下就成了,一点也不麻烦。”