奈何刘大厨在做葱爆海参时失误了,海参的腥味去的不错,奈何没有炖烂,嚼了半日嚼不动,御厨们只得🗄🙅遗🃏🖳🖪憾地摇头🝓📕了。
刘大厨的失误,让大伯毫无悬念地胜出了。
不过在尝🚆👌了刘大厨的菜式后,大伯还是狠狠地捏了把冷汗“若是这海参不失误,结果怕是得两说呀。”
不😠怪秦爷特地提醒他们留意刘大厨,这实力,比三年前又有了可怕的进益。
俞😠婉不以为然🉂🄞道“世上哪儿有那么多若是、如果?运气也是实力的一部分,他失误是他心态有误🂀,大伯稳住了,这结果就是大伯应得的。”
这都是哪儿来的歪理?大伯无奈又好笑,但不可否认的是🈀,他成功被安慰到了。
世上许🖯多事,机会都☧只有一次,抓住了就是抓住了,没抓住就是没抓住,不是因🗕🛝🝚为失误就能被原谅的。
三进一,第一轮,醉仙楼🔮🄁🝴晋级,而杜娘子与尤大厨那一组则在经过激烈的厮杀后,以杜娘子的鲍汁海参最受青睐。
现场当然没有真正的鲍汁,鲍汁是🔓以鸭、老母鸡、猪蹄膀、猪龙骨、猪肉皮、上了🈦年份的火腿以及干贝熬制而成的浓稠汤汁,其色泽金黄、味道鲜美,营🈠⛙🚶养价值更是尤为丰富。
杜娘子🖯能在没有鸡和鸭的情况下,以秘制的法子熬出鲍汁的口感,单凭这一点,🗕🛝🝚就🈦足够她胜出了。
“崔掌柜不是说……她在天香楼连前十都排不上吗?”俞峰终于还是注意😠到杜娘子了,因为如果再这么比下去,他们迟早会对上杜娘子🛍。
俞婉淡淡一🖕💞笑“那是之前,总得允许人家进步。”
女人一旦发起狠🖼🗻♎来,有时就没男人什么事了。
也不知他们是不是与天香楼相克,第二轮竟又遭遇了一名天香楼的大厨,这是除去杜娘子与鲍师傅外,最后一位还在顽强苟着的天香楼大厨了,俞婉听说他姓秦,不过俞婉确定他与秦爷没☾有😼任何关系。
这位秦大厨是个年轻厨子,大伯🎔🐴离开后他才进入🝄天香楼,因此二人并不相识,天香楼将砝码压在了鲍厨神身上,又派了厨艺老道的尤大厨与独当一面的刘大厨,秦师傅更🌌♖多的是像是来蹭大比经验的。
大伯对上🚆👌他并无多少压力,只是连着两日大比,大伯的腿吃不消了。
在做一道红参🉂🄞炖🖼🗻♎羊肉时,大伯📡疼得站不住了。
“大伯🖯!🚆👌”俞婉放下☧切了一半的番薯,走过去扶住冷汗直冒的大伯。
大伯摆摆手“我没事。”
“还说没事🖕💞,您都疼成这🔮🄁🝴样😾了。”俞婉拿出帕子,擦了大伯额头的汗珠。
大伯笑了笑“快好了。”
俞峰见到父亲如此辛苦,忽然萌生了一丝退赛的念头,可他明白,他爹之所以这么做,不仅仅是为了作坊的生意,🖡🔈⚓也是为了替自己争一口气,天香楼不给他正名,他嘴上说着不在意,心里也是难过的吧?
不论那方子是不是三叔的,都一定不是天香楼的,天香楼凭什么一声不吭地窃🏖🚂🐠走他们的东西,事后连句道歉都没🙔有,还让人误会是他们无理取闹,待到杨大厨的风头平息,🂏🍲🌁谁还记得那些曾经招牌菜是剽窃的他们的手艺?
秦大🙼🏲🝿厨做的是红参炖猪心,😾味道比起大伯与另一位厨子显得有些差强🌍♙🈲人意。