锋利的铁签子上串着鲜嫩的👨🙝羊🇲🜢🃳肉丁，这些羊肉先是用葱姜水、盐、糖🎆、酱油、胡椒等佐料拌匀腌制半日，然后串上签烤制，边烤边刷用花椒熬制的花椒油或者是茱萸油。前者偏麻，后者偏辣。
红通通的木炭发出高温，将那一串串烤肉热得油花直冒，发出🞝滋滋的声音，奇妙又霸道的香味🄸🎤疯狂往鼻🎁🎆🎷子里窜，引得味蕾分泌出大量透明液体。
唐水靠在唐精身边，眼睛眨也不眨地看着那🁦些💵🖐👮羊肉串。
“口水要滴下来了。”唐精忽然说道。
小孩一惊，连忙抹了抹嘴角，发现并没有流口水，才知道是阿姐戏弄自己👊，他🏈😇⚼看了唐精一眼，有些羞涩地将自己埋在她怀里，埋了几秒中，又急不可耐地扭过头去看那滋滋直响的羊肉串了。
唐精摸了摸他的头，坏心眼地没告诉他，这羊肉串他只能勉强尝个味🎆道，到底是身体虚弱，味道偏重口的食物还是少吃为妙。
除了烤羊肉串🁷，羊腰子等自然也少不了，除此之🍢外还有烤鸡翅、鸡爪等。
烤串不仅有大串羊肉，还有以鸡肉、牛肉等为主的小串，比起大串的油多肉厚，小串上肉少却嫩，和大串的烤制方法也不同，需要不断刷油和酱料、猛火快烤，这样才能锁住肉质中的水分，保持柔🖴🖵嫩的口感。
唐精看了半天，发现烤串多是肉类，实际上，他们可以将蔬菜也一起烤制👊。不过冬季新鲜菜少，用的大多是窖藏的菜，看来明年开始可以扩大窖藏蔬菜数量了。
说到烤羊，自然离不开烤全羊。唐门的厨子使用了两种烤制方法，一种是明火，也就是燃起🙎🆉火堆，将羊架上去烤制，边烤边刷酱汁，另一种则是暗火，再一个深炉中燃火，之后用盐水浇灭，再将用独家秘方腌制好的全羊挂在炉内，封闭烤炉，用炉温来将羊肉烤熟。
这两种唐精都吃了，觉得各有风味，前者有木类🍢香气，皮脆肉🞝香，后者肉嫩多🏈😇⚼汁。
非要她😝比较个高⛼☋低的话，她觉得完全可以都供💵🖐👮应上，毕竟明火烤制需要场地，而且一次一只，比较费时，后者的话完全可以将炉子弄大些，一次多只。
除了羊，青椒鱼、椒麻鸡丝、花椒鸡、胡椒羊肚汤、椒盐排骨等等，唐🔆⚀🎏门的厨子果然没有辜负唐精的期望，充分实验各种食材，给她整出了超级大餐。
这么丰盛的一餐，品尝人🆪💓自然不止唐精几个，不少唐门弟子也在其中。
吃下来，大家对这餐给出十分好评，又提出一点建议，🁽总🄳🁪🈩体来说，今天的试吃会还是十分成功的。🖥🔭
十一月已经是深秋了。
百🝄姓们的秋衣又加了一层，在锦瑟🖇看完戏的李秋生背着🁽手慢慢溜达着往家中走，到了饭点了，他的肚子有些撑不住了。
锦瑟里虽然👽🎘有茶水糕点，但那玩意吧，吃个一次两次，或者平时当个零嘴垫垫肚子还行，真把它当正餐，绝大多数人都受不🜱🅿🌑了。
等他回家吃👽🎘完饭，再接着来👨🙝看戏也行，不耽误💵🖐👮事。
他🝄回家的路上要穿过几条街，街中自然有卖吃食的，但他都吃过了，再说了，还得留点钱给角儿打赏，不如回家吃，省钱。
只是走着走着，一股香味掠过他的鼻尖。
你说不上来这是什么食物🆪💓的味道，只知道它像是长了钩子一样，钩得你五脏六腑都在作怪，一瞬间某种名为“食欲”的欲望蓬勃生长。
李秋生吸了吸鼻子，他🍿🍷🌭伸长脖子，打量四周，想寻找出这🄳🁪🈩股香气的来源。👊
左边那家烧饼？不像；