孙刚不紧不慢的溜达🙦🌨着回到果园,大门紧锁。
“孙刚👞,你去干啥了,果园的大门锁着,我还♴想看看小马呢。”回到果园中,赵涵正在大门口无聊的晃悠着。
“你怎么不打电话给我啊?”孙刚估计她也是刚从街🛷上回来没多久。[]
“电话在包里没带,”赵涵随口回道到。突然看到竹筐里的东西,眼睛顿时一亮,“咦,婆婆丁,这么多,是不是晚🃥🙺🏞上还腌婆婆🈗⚂🎦丁吃?”
上次赵涵吃了一次,味道微微🎙👜发苦,吃起来却很爽口。
“你就知道吃,这是给小马驹治病的……”
“这东西也能治病?我不信🗬。”赵涵疑惑的🈬🁘在框里扒拉着。
“婆🝊婆丁败火的,还能增加抵抗力🔆⚃。”孙刚赶忙解释着。
说了半天,赵涵才半信半疑。
进了果园,她就去🆫马棚那儿瞅瞅小马驹,小家伙正卧在孙刚🚻铺的干稻草上眯🚺😝着眼睛养神呢。
孙刚偷偷的从空间里转移不少婆婆丁出来,🈬🁘剁碎放到鸡鸭的食盆里,等晚上回笼吃食的时候就会🞁👍吃掉。给几只山🚮🖮🖃羊也弄了一大掐子,最主要是小马驹也弄了不少,给它们增加点儿抵抗力。
想起了赵涵刚才的馋样,就留了一🔆⚃些嫩的婆🈬🁘婆丁,晚上回家包饺子吃。
“这能包饺子?”赵涵不相信,“怎么做馅子?先炒熟?”🚻
“那肯定不行,婆🆫婆丁是苦的,炒熟后会更苦。”孙刚说道,“你只管留着嘴吃就行了,其他的叫给我。”
回到家后,让孙妈和🙦🌨面准备包饺子。孙刚把婆婆丁去根用清水洗净,然后在开水⚱锅里焯一焯。
“这个时间要把握好,时间太🎙👜长了🔆⚃,叶子就煮烂了,根本不好吃,时间短了,青气没有去掉,又苦又涩,难以下咽。”孙刚对着正在灶台前烧火的赵😋⛙🚰涵说道。
孙刚把焯好的婆婆丁捞上来沥干水剁碎。然后打七八个鸡蛋在锅里ha成鸡蛋花,弄🝫🎇块儿水豆腐切碎丁翻炒几下,加入葱花、姜、蒜末、香油、盐等调料搅拌均匀。
那金黄色的鸡蛋花,以及嫩绿的婆婆丁,🜻就让♴人食欲🛷大开,垂涎欲滴。
赵涵趁孙刚不注意,筷子🗌🚍已经伸到饺子馅盆里去了,孙刚赶紧告诉她这还是生🅲👏的,还不能吃,赵涵这才作罢。
由于不是肉馅,下锅后🞐📖🚳容易开口,就不用南方包饺子那种🄣擀皮。用梯形饺☣🁌子皮,是面条机压出来的。包出来有点儿像馄饨,这样就不容易煮开馅。
孙爸🝊那边开始烧水,忙活一个🎙👜多小时,热气🈬🁘腾腾的饺子出锅了。
咬🃖🗳☆一口饺子,先是淡淡的苦味,继而是满嘴的鲜香和滑嫩的感觉,吃起来相当不错。
“还是没有肉馅的好吃。”孙爸是个食肉族,基本上是无肉不欢,🐹这素🐸🄩馅饺子虽然好吃,可♵不对他口味。
“真是的,吃饭还堵不上你🗬的嘴🛫……”孙妈唠♴叨着。