慢慢的喝完汤之后，待者将汤碗拿了下去，然后没有多久，鱼子酱沙拉就上来了，每人一份，和刚才的开🐡🁙胃汤一样。
西餐和中餐不同，中餐一般是大圆桌，大家围着座一桌，菜一道一道的上，大家一起动手，一🌯起吃。
西餐则一般是长条形的餐桌，大家面的面排排坐，东🞋西是每人一👵小份，绝对不会出现一份东西大家一起吃的情况。
这是两种不同的♨🕭饮食🔫🃡🙕文化，无所谓谁好谁坏。只要东西好🀰吃，怎么吃，黄天一点也不排斥，刚才的开胃汤鲜美，味道不错，黄天就喝得非常开心，喝这样美味的汤，完全就是一种享受。
“卡索琳，这汤不错。”
卡索琳点一点头道：“那当然，做这汤的厨师非常有名，很多人都慕名而来，就是喝一📝碗这样的汤，另外，这汤不便宜，两百九🞴😚十九一份呢。”
可不是，这样一小碗汤，标价是两百九十九米金，一般人还真消费不起，不过🅛，这点钱黄天是不会放🐓⛁在眼里的，只要东西好，在黄天看来，贵一点也是无所谓的。
鱼子酱沙拉也不错，每人一份。
这是顶级的鱼子酱，鱼子酱自身来讲，又有三六九等之分。品质和口感超群的要数🜖用be露ga的卵制成的鱼子酱。品质的区分，可以从外🕜观上进行辨别。越是高级的鱼子酱，颗粒越是圆润饱满，色泽清亮透明，甚至微微泛着金黄的光泽，因此人们也习惯了将鱼子酱比喻作“黑色的黄金”。
卡索琳道：“世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼，其中只有be露ga、oscietra及色v乳ga三品种的鱼卵制成鱼子酱，最高级的be露ga，一年产量不到一百尾，而且🁁🂱要🆘🏵🞠超过六十岁的be露ga才可制作鱼子酱。”
黄天问🈗⚉道：🎮🔞“这是不是最高级的be露ga？”
旁边的待者道：“先🔫🃡🙕生，对不起，be露ga产量太少，不过，我们这是oscietra⚶中最好的一种，也是非⚑🐫🂳常难得的美味。”
黄天点一点头，试着吃了一点，真是美味，非常好吃，黄🀰天心中想道，有机会一定要尝尝过六十岁的b🐌⚄e露ga卵制作的顶级鱼子酱。🞋
吃完沙拉，正餐上来了，这正餐很远🛷♚讲究，一个大大的圆盘装着，中间是一份牛排，旁边还有很多的配料，其中就有黑松露。
黑松露属于顶级食材，其身价是与鱼子酱、鹅肝酱等高级美食并列📊，号称美食“三大天王”。由于其生长条件苛刻，每年全世界产量非常稀少，故价格相当昂贵，堪比黄金，被称为餐桌上的“黑色钻石📢🜡”。
刚才的鱼子酱号称“黑色黄金”，现在的黑松露又被称呼为“黑色钻石”，黄天心中想到，这🌯一顿西餐算是过瘾🃰了。
“黄先生，这牛♨🕭排是一头牛最美味的部分做的🆖，你尝一尝，味道怎么样？”
在米国，牛🎮🔞肉的分级已经非常科学和成熟，一头牛🈠⛖身上的牛肉分成很多个等级，价格🕫🌨也相差很大，顶级牛肉的价格常常是一般牛肉的上百倍。
一般的鲜牛肉，超市里面就有出售，每一磅从几米金到十几🐔米金不等，再好🅲的一点就是几十米金一磅。
等级再高一点超市🅔里面一般不出售，这样的牛肉一般直接供应高级餐馆，顶级牛肉一磅的售价几百米金甚至上千米金。
黄天面前的这块牛排，肯定是用顶级牛肉🚫烤制的，价格不菲，黄天拿起自己的刀叉，切了一小块，放进自己的嘴🃰里，慢慢的嚼了嚼，顿时，黄天就一脸的喜色。
这样牛排，简直就是人间美味，太好吃了。
卡索琳也道：“黄先生，味道不错吧。”
黄天点一点头道：“岂止是不错，简直就是太好吃了，我差点连自己的舌头都吃下去🕫🌨了。”