周六斤看着闺女脚下生风欢快的样子，不自🙦🌫觉的咧开嘴嘿嘿发笑。
周云跑回房🝆🈶间，🏯把纸张反过来，脑子中快速过滤一🗧🝿个个菜名，除去食材和工具限制目前没办法做的。
她大致列出了快三🉡十多道热菜，十道凉菜，六个汤，八个🕻🎰🔳甜品。
当然现在前期客人和店里的食材储备都没☂有🙦🌫起来的时候，不可能每天都准备这么多🝊🉠🈪的菜品给客人点菜。
她打算只设置一些食材比♏较常见的菜品外加烤鸭作为固定点单类的，然后根据应季的食材、每天早上采购到的食材来做一份特殊菜单。
这样也能保证食客的一个未知期待感。
确定了大概的菜单，🂹接下来就是对于店🚧铺和🙦🌫也是摆摊的一个规划。
夜市摆摊那边已经交了一年的租金，🇯🜄⛍加上有🙦🌫了一些固定的老客，每天的收🌃☁★入也还不错，周云是不打算放弃。
只是她打算饭馆也营业到晚上，这样的话人手就不够了，更何况也不能长期让她娘、她⚨📻☙奶他们白天黑夜🁎🄫🀟不停的忙，挣钱📿♁重要，身体更重要。
那就只有一个选择，招人。
“招🏶🞩人？咱们这么些人还♏不🁄够吗？花这个钱。”老刘氏一听周云说招人满脸的不赞同。
姚氏也不乐意：“云儿，咱们铺子租金都还没给林老先生，也不知道到时候饭馆生意🗔🛒🛳怎么样，现在就招人，到时候没生意的话那不是白给钱了吗？”
“娘不是说你手艺不好啊，娘就是担心。”
周老根把身上砍树粘上的木屑拍掉，“云丫头，招人可以，但是咱们要先看看生意怎么样，🏷🞰🗳心里有数了再说，你觉得咧？”
要搁往常，周📣🜮老根肯定就自己做主了，但是提这🐛🀟♭个的🍨是周云，他也是好声好气的商量着来。
周云心里想了想大家说得也有道理，🇯🜄⛍也退了一步，“行，那就听爷的，等开张了看看生意咋样再说。
“对了，爷，你帮我去请♏临山镇的做泥瓦活的邓老丈去咱🕻🎰🔳们铺子砌个炉😀♾子吧？”
“炉子？啥炉子？”
“就是在咱们铺子🉡后院起一个炉子，用这个炉子烤出来的鸭子皮肉分离，外皮酥脆，蘸着点白💫糖，一口下去满嘴酥香流油，鸭子肉蘸上特制的酱料，裹着薄如蝉翼的面皮，进嘴是劲道的面皮和带着点汁水嫩嫩的鸭肉，那味道，简直了~”
周云越说越起劲，完全忘了炉子的事，脑子里只剩下烤的红艳泛着晶莹光泽的烤鸭。
说到最后她一吸嘴里的🕞口水，咕咚，咽了下去。
“啊~”轻叹一声。
好像真的吃到了烤鸭般的满足。
周家人围🙟着周云，单单是那些形容就让他们忍不住咽口水，再加上周云生动形象的表演和满脸享受额表情，几人差点控制不住自己啃手指了。