十四章
汤盘里的奶汤蘑菇很快就见了底，杜大🐉♧夫喝完最后一口汤，🎼方才想起跟柳掌柜提那🗛道糖醋蘑菇。
柳掌柜小心的陪着笑道：“☱杜大夫，那道糖醋蘑菇是那个小姑娘做的。可是小姑娘急着要回家，我拦都拦不住。不过走前她教给了厨房里的帮工一道干炸蘑菇。要不杜大夫试试这道干炸蘑菇如何？”
“人已经走了？♩”杜大夫似是没料到人已经走了。
柳掌柜道:🆨💈“🐊♵🌯是，那小姑娘只是来送茶叶蛋的。人家说家里还有事，我🛓们也不好拦着。”
早知道人🛷♙会走，自己当初就该拦下那道炒好🏓的糖醋蘑菇，杜大夫有些不甘心的想道，末了又问柳掌柜，“那丫头什么时候还过来？”
柳😛🂉掌柜忙道：“小姑娘要往酒楼送茶叶蛋🉃，每天差不多都是这🃩🚡🔽个时候。”
杜大夫听说明天还是这个时候⛔过来，脸色方才好了一些。
柳掌柜觑着他的脸🔶🅊色道：“那道干炸蘑菇，杜大夫您😙🁱🉤要不要......”
“做好了就呈上来吧！”
柳掌柜忙答应一声，赶紧跑去后厨催菜了。
干炸蘑菇的做法并不难，沈静又🚶🗸☲把面糊的比例详细告诉给了许猴，因此许猴做出来的干炸蘑菇几乎和沈静做🆕的差不了多少。
柳掌柜连着让许♩猴🔶🅊做了六盘干炸蘑菇，一一送到二楼的包间，这才擦了把汗。
连着做🝛了六道干炸蘑菇的许猴也兴奋地不行，拉着柳掌👻🎇🎺柜问了一遍又一遍，“客人们真的觉得味道不错？”
柳掌柜舒口气道：“我骗你做什么，就连杜大夫那么挑嘴的人都没说什么🔒，可想🈭🁠你做的这几道干炸蘑菇确实不错。”
许猴听🝛说就连杜大夫都🛨🞷😵没有☱挑嘴，马上就咧开嘴笑了。
柳掌柜却想得更多，🕨🌆☜“你赶紧把🚶🗸☲剩下的蘑菇都洗干净择好了，晚上说不定还会有人🗛点这道菜。”
柳掌柜说的一点没错🕨🌆☜，等到晚上的时候，点这道干炸蘑菇的客人们特别多，许猴忙得一身是汗，一个人差不多做了二十多盘干炸蘑菇🁕🅫。
干炸蘑菇只要半斤多蘑菇，成本只有☎十🐉♧文钱，而一道干炸蘑菇却能卖出一百文钱的高价。抛去耗费的猪油和面粉，一道菜的毛利差不多就是八十文钱。
柳掌柜一晚上都在拨拉算盘，二十多盘干炸蘑菇做下来，🍝🉄🄰差不多挣了足足两吊钱。
两吊钱虽然相对酒楼一天的收入并不是太多，但单单只这一道菜就挣了这么多，这🗛在从前是根本没有的事。
第二日，沈静再背🔶🅊着竹筐踏进酒楼时，柳掌柜几乎要把👻🎇🎺她当成财神🃵🜊🀠爷供起来。
“丫头来了，快坐，快坐下歇会儿。”柳掌柜一边请沈静坐下，一边还吩咐伙计上茶。
沈😛🂉静进酒楼这么多🔶🅊次，还是第一次享受到这种待遇，她也没有过多推辞，大大方🈭🁠方的在柳掌柜对面坐下了。