范若子一共做了三个菜，第一个是拔丝苹果，第二个是蛤汤福托虾，第三个⛩🝀⛩🝀是炒鱼丝，全部都是鲁菜🀛♅🅾里对火候要求非常高的菜色。
在过往的传统做法里，这样的菜色通🛎🛒常是需要厨师自己来把握火力的大小，不停地调整锅与火的远近，凭经验来控制热量，达到理想🗉的效果。
但这时，⛽☍♱范若子左手并不持锅，而是一只手掌勺，另一👏只手伸到旁边，不停地摆🇷🝎弄那个旋钮。
观众透过许问🁫的摄像头，可以清晰地看见，随着旋钮的转动，火苗立竿见影地发生了变化，变得快而准确。
这三个全是炒菜之类易做的菜色，没过多久，就全部热气🄪⛾腾腾地端上了桌。
范师傅用围裙擦🞿🙽着手，笑着对许问和李三🜏🁇司说：“好了，尝尝吧🖿😘。”
他在这一菜系里属于无庸置疑的祖师爷，但这时眯着眼笑起来的样子，亲切谦和，明显👼是把这两人都当成了平等论交的同辈。
“那我就不客气了。”李三司洒脱地笑着，接过许问递👏过来的木筷，先低头看了一眼，赞道，“好漂亮的筷子！”
“练习之作，还算过得快。”许问笑了笑，没有谦虚。👏
现在摄像机一共两台，许问手上一台，工作人员手上一台。
这时，工作人员根本🗅不需要弹幕指示，就把镜📠🜏🁌头凑到了前面去，对准了那双筷子🇷🝎。
筷子是乌木制的，笔直渐变，一头方一头圆，方头大圆头小，跟普通的筷子差不多。只是⚾木色温润可喜，有一层独特的柔和光彩，彰显着手工制品🖕💛💥独特的质感。🎈
最令人注意的是筷头🗅上的装饰，银雕的，一边是个虎头虎脑的孩子，另一边是头黄牛。👼
牛想吃草，孩子要牵牛，一个无辜探头，一个气🟔🜺急败坏使劲，两边的神态都极🗳其生动，动态极其流畅，具体而微，虽然只是筷子头，但已然是绝顶的雕塑！
李三司接着又转了下筷子，注意到🅭了另一件事：“手感非常好。”
银雕镶在⛽☍♱筷头不仅仅是用来装饰的，还有一个重要用途，就是用来平衡筷子的份🇷🝎量，让👼手感更好。
这🖆🐖双筷子的筷头银雕在这方面做🏤🜁得极其完美，握在手上似🄪⛾沉而非沉，手感令人惊喜。
小小一🂢🐟🁆双筷子🁫，就同时兼顾了艺术性🛎🛒和实用性。
“快吃吧，🏥拔丝冷了就不好吃了🏤🜁。”范若子在旁边催促。
不仅是这双筷子，这厨房摆着的其它所有用具都是许问手制的，各有各的妙⛩🝀处，他已经👼赞叹🍫过一轮了。
李三司听了🏥就笑，伸筷进盘，夹起一块苹果。
透明得像玻璃一样的糖丝应声而起，在空气中拉出长长的丝线，轻轻一挽之后，断📍🙢裂了开来。
这时镜头切到了许问这边，也不知道他是怎么拍的，糖丝拉起时，直播间的观众们仿佛都闻到了苹🐚果的香气，与麦芽糖甜丝丝的气息，两者混和在一起，相互交错，层次极其丰富，🈐引得很多人都不由自主地深吸了口气，身体自动分泌出了一些口水。
李三司夹起苹果，目🗅光🛒🛲一转，问道：“凉水呢？”