唐军十六卫的编制当然是以“伙”为基础单位⛹🟑🜛,沿袭的是自😛先秦时期便存在的战术单位构成🄮🀸🁣。
伙即为十人一队,🗋又有十人🈕♶🌵共用一口锅煮饭的意思。
也就是说军队的炊事是下放到班一级的。
之所以“伙”这种基本单位能延续上🃬🚷千年🟈🛏🛖的时间,很大程度上是因为低下的后勤补给能力造成的。
以隋唐的府兵制为例,为了减轻军队在外作战时的后勤压力,府兵离家出征前需要自备至少足够自😚己消耗两个月的食物,如果战事拖延时间太长,食物不够的情况下,同伙的士兵🕳🍮会相互扶持,相互分享食物。
说是分享食物,但实际上士兵们能吃到的食物及🐠🁏🄳其单一——麦饭,就是把带🁐皮的麦粒蒸熟或煮熟之后再晒干,😷🆄吃的时候用铁锅煮开,要么就是各种死面饼子。
在没有好的食物保存方式时,府兵的食物想要长期保存就一个字:🍷🌰🂳干,如果要用两个字来🍄形容的话就是:干硬!
在古代战场🎅🎯上,士兵能吃饱就很不容易了🟈🛏🛖,吃好是想都不敢想的。
但李元喆🝫🎆偏偏有能力给部队提供更好的后勤,所以从西征军开始,他麾下的士兵伙食就是最好的。
他从其他世界采购的军粮都是优先供应西征军和近卫🙢🌆军的,这让⛰🞆其他部队一直眼红不已。
而后在地方驻军之中,“伙🈕♶🌵”的单位被班🟈🛏🛖所🌏取代,伙食供应也从班提升到了排一级,设立了专门的炊事班。
炊事🂥班有五人负责全排人💸🖨🕉员的食物制作和分配。
这次西域之战开始之前,十六卫也进行了伙食供应改革,将伙食供🍷🌰🂳应单位提升到“旅”一级,⛉😥大致相当于连一级,极大减轻了士兵的后勤负担。
之所以十六卫的伙🗋食供应放到了旅一级是因为冷兵器部队的最小作战单位就🁐是旅,炊事班可以跟着作战单位一起运动。
军中伙食供应变化最大🜥的💸🖨🕉还是在食物的种类上。
李元喆养兵绝对不小气,平日⛄🗻♍里训练和驻守时,近卫军是顿顿有肉吃🌸🝃,其他部队也保证一日三餐都是热食管饱,每三天还要有肉蛋鱼来改善生活。
战时军营的伙🌐♸食标准是顿顿两菜一汤一主食,中午必有肉食提供。
自土地和红薯大面积推广以🈕♶🌵后,土豆炖粉🟈🛏🛖条变成了军队菜谱的第三道固定菜式,不🞼🙠限量供应。
在外作战的部队以压缩干粮和⛄🗻♍各🃤🙰🎄种罐头为主。
未来城和灞🎅🎯桥工业区出产的罐头有九成都是军队消化掉的。
按说这样的伙食供应水平在整个世界上都是数一数二的,其他国家🍷🌰🂳的军队能管饱就🞼🙠不错了。
但是华夏人深植基因的对新鲜蔬果的🃬🚷渴望在士兵们都吃饱饭的情况下就跳出来作怪了🔿。
在国🂥内的时候蔬果的供应还好说,每个军营驻地都有自己的菜地和暖棚,保证基本的蔬果供应问题😚不大,即便是条件差的地方种不了菜也能从市场上采购。
可在这天寒地冻大雪纷飞的大西北地区🐖,要吃口青菜水果就只能从关中和陇右各地千里迢迢的运过来了。