如今的王氏不管贺馨儿说出个什么点子,也不再追着问她是如何🚛🔅♳知道的了。
在她心里闺女的脑子可灵光了,又机灵又聪慧,就没有🍬🗛她不知道的♻🍪事。
王氏把炒好的豆角全部盛在菜盆里,🍯又把锅刷好“娘来烧火,需要火大了火小了跟娘说。”
“诶”
贺馨儿拿着一块包袱擦净了尖椒上的水渍,切成一段一段的备用,蒜沫也切了💘💋🐗小半碗备用,拿一个小碗倒上🚼😲酱油和醋,心里直叹调料太少,连白糖也没有。
忽想起没有白糖可家里有冰糖啊。
“娘,麻烦你🐼🅍去给我拿两颗冰糖,我🍯要☲🃔用。”
“哎,好,你等着。”
连做什么用也没问🖱,王氏麻利的放下手里的事出了厨房。
贺馨👜儿伸着小手在锅上面试了试,嗯,已经烧热了。
直接抱过来油罐子倒了一锅底油,瞅了瞅觉得差不多。这才⛝🛕放下油罐子。
王氏回来的很快“🖱冰🅓🆈糖拿来了,你要怎么用?”🗫🞤
“娘把我把冰糖捣碎些。”
“跟粗盐似的放到蒜臼子里?”
“嗯,就用那个。”
往灶堂里放了一根干柴,贺馨儿站起身来🄮,拿了根筷子放油里试温度,只见筷子周围冒出一串串细细密密的小泡泡,可以炸了。
贺馨儿用筷子夹着辣椒顺着锅边一个一个的放进油锅里,辣椒在热油锅里🙷翻滚着,诱人的味道飘满整个厨房。
“哎呀,这味闻着可真香。”
王氏弄好冰糖,也凑到锅前。看🕻着热沸腾的油锅,直乐呵。
“咱家种的辣椒肉厚好吃还不辣,用油一炸就更不辣了,🚘娘也可以多吃些。”
“你爹⚁🎚👧他们干活辛苦,还是加些干辣🍯🍯椒吧,下饭。”
“🚴🗢没👜事⚁🎚👧,分成两份做,给爹他们做一份加干辣椒的。”
“嘿,这主意好,就是忒麻烦了些。”
“辣椒是炸好了🐜的,只要加上调汁在锅里翻两下就成了,一点也不麻烦。”