笔者精彩古今传言>玄幻奇幻>WWW.303567.COM > 13章 、大冒险你输了
    鸡、鸭剁去头、颈、脚。

    猪蹄尖剔壳,拔净毛,洗净。

    羊肘刮洗干净。

    以上四料各切十二块,与净鸭肫一🌜⛟并下沸水锅氽一下,去掉血水捞起。

    猪肚里外翻洗干净🞻,用沸水氽两次,去掉浊味后,也切成十二块,下锅中,加同有汤烧沸⚨📻,加绍酒氽一下捞起,汤汁不用。

    冬笋放沸水锅中氽熟捞出,每条直切成四块,用力轻轻拍扁。锅置旺火上,熟猪油放锅🐾中烧至七成热时,将煮熟的鸽蛋、冬笋块下锅炸至表面淡黄即可。

    随后,将鱼高鱼肚下锅,炸至手可折断时,倒进漏勺沥去油,然后🃡🙒🉴放入清水中浸透取出🐾,切成长45厘米、宽25厘米的块。

    锅中留余油,用旺火烧至七🏍😷🅽成热时,将葱段、姜片下锅炒出香味后,放入鸡、鸭、羊肘、⚨📻猪蹄尖、鸭肫、猪肚块炒几下,加入各种调味料,辅料,加盖煮20分钟后,只捞出四料的肉盛于盆中,汤汁🀧待用。

    准备好一个老酒坛子,到时候带到比赛场地备用。⚬🔡🂋

    还有一道是宝塔肉。

    算是变花样的东坡肉。

    取一块四四方方的五花肉,蒸煮至🌜⛟七成熟,猪皮炸一下,梅干🚎💔👦菜🂬用水泡开,剩下的就等比赛的时候再操作。

    忙了一上午,三道菜的🂶📏食材可算是准备好了,三道菜,一荤一🚎💔👦素一🃡🙒🉴汤,完美搭配。

    今天的比赛,安茉儿真正想要展示的是食雕,把大部分时间留🚎💔👦给食雕。她要让大家知道,什么才叫真正的美食,美不仅仅是指美味,还有美观,赏🂵心悦🜨🄧⛢目,将色和形发挥到极致。

    午饭的时候莫冲从麒麟阁回来,说金满和姜保平🟅的菜品也准备🚎💔👦好🂬了。

    他们两个要展示的菜🂛🏡🛥都是他们的拿手菜,不过安茉儿给了点意🚎💔👦见,教了他们比较新颖的做法,在🀿装盘上搞点花样,要赢过大部分大厨应该没什么问题。

    就🄦⛘不知道林🅋🄾🃊天一和曾佑宁会拿出什么菜品,很是期待呢!

    其实他们两🅋🄾🃊个都很厉害了,尤其是曾佑宁,好像今年才二十岁,她二十岁的时候,水平也就跟曾佑宁差不多。她指的是上辈子。

    比赛未时正开始,避开正午的大太阳。

    午后小憩一会儿,大家就出发了。

    到了比赛场地一看,马车排成长龙,几乎所有参赛的都雇了马车来运东西,主办方只提供灶台,一人三个灶,其余的全部要自己准备,包括锅碗瓢盆炊具。那还不得雇马车,一辆🊡马🂬👸车还不够装的⚢。

    陈兆丰带🐳🃾了七八个伙计来给安茉儿等人帮忙,大🟅家小🖌👑心翼翼把东西搬进场地。

    帮完安茉儿陈兆丰又叫伙计去帮金满☢和姜保平。

    安茉儿发现今天的主席台前挂起了一道珠帘。不知⚬🔡🂋道又有☹🄘♛哪位贵人要来看观战,肯定是女的就是了。