给学童们⛃🗮🞾送的午饭虽说每份只收十文钱,司南却丝毫没有懈怠。
嘴上说菜量减♊半,🙆其实只是把肥肉和调味料的量减了,鸡胸肉、小菠菜这些对孩子身体好的一样不缺。
第一天准备的羊肉锅和蝴蝶面。
杂粮面🔊加鸡蛋、白糖、少量牛乳,耐心地和上几回,直到面团表面光滑筋道,🔉⚖用手指戳出一个浅坑,能缓缓弹回来。
然后擀条、切片、拧成一个个🂧👉小蝴蝶,用香浓的羊肉锅煮了,小郎君们吃得眼睛都眯起☫来。
第二天做的是鱼肉锅加鲜肉馄饨。
馄饨皮🔊用温水和面,面皮又白又软,馅是用新鲜五花肉和蕨菜丁拌的,照例少加调料,只保留食材本身的味道。
一颗颗小馄饨丢进奶白色的鱼🂧👉锅,肉馅的油汁渗🕩🌕到皮里,水晶似的肥🕌☢嘟嘟一只,比鱼肉还鲜。
第三天是红枣银耳锅和粟米面蒸的咸味发🌠🀜糕。
第四天是加了足量鱼片的酸汤锅💉🐁和用猪油烙的韭菜📊🙈🈗盒子。
第五天下了雨,天气又凉又湿。
司南用清汤煮了姜片,少少地加了一⚂🎨📪些麻辣汁,涮了足量的肉和菜,小郎君们就着白米饭,一个个吃得肚子鼓起来。
这些天,小郎君们在学塾里最、最、最盼🌠🀜望的就是中午那顿饭,回到家🔿🆖🏧还要叽叽喳喳🚲🗑🚷地向家里人炫耀。
家长们彻底放下心,没等一旬结束就把钱交上了。司南的小金库又多了一笔小钱钱🝞。
学塾这边如火如荼,州桥上的生意却冷清了许多。过了最初的新鲜劲,🔿🆖🏧买火锅的人明显少了。
司南闲着没事还是会敲敲🜡🃪小鼓,能引来客人更好,没人⚄🎺🖊来自己就图个乐呵。
槐树比他还急,“南哥,想想法子吧⚂🎨📪,一中午就卖出去十份🖧,这样🁞🔅下去……”
司南拿🔊鼓槌敲了他一下,“臭小子,别咒你哥。🕩🌕不是还给学塾送了十份么,少不了🝞你的包子。”
槐树嘟囔:“我是在说我自己么?”
司南🅥笑笑,知道他有👹良心,是担心他的生意。
其实,这种情况他早就想到了。
州桥这片地才多大?能时不时吃上一顿火锅🝓🝓的才有几家?
大伙最初图个新鲜,扎堆买,尝过之后定然会有一📊🙈🈗段“冷静期”。
他这摊子不像火车站旁边的“黑店”,凭着巨大🕩🌕的客流量做一槌子买卖,多贵、多难吃都不愁🔐卖。