笔者精彩古今传言>都市青春>白欣芃白秀呈 > 第1424章 教你几道国宴菜
     

    接宴席,自然是餐馆的常事。

    只要价钱出的合理,江顺友大师亲自出手也是没问题的。

    只是这一次对方点了几道菜,都是比较费时的菜,甚至是上过国宴的。

    江顺友拿过那菜单,其他的菜肴都不重要,只是那几道主菜是点名请他来做。

    江顺友看了看就答应下来了。

    一来是对方的价格出的真的很高。二来也是因为对方还特意请动了顾宸出来当说客。

    送走了顾宸,江顺友又去后厨看了看,看白叶正在认认真真的炒菜,虽然学了不过一周,但是对于白叶这样有点天赋,又有了经验,还能自己偷偷不限时练习的白叶来说,现在早就可以做的能直接端上桌了。

    站在白叶身后看了一会儿,等待白叶将这一道菜出锅,江顺友开了口,“小白啊,过几天我要出去给人做几桌宴席,到时候你跟我一起去。”

    “好嘞!”白叶痛快的应着。

    除了白叶,江顺友还另外挑了几个人,不多,毕竟店里也是要用人的。

    因为要出门,江顺友还特意给白叶加急培训了一下。

    “高汤会做吧?”

    “会。”白叶点头。

    高汤是很多菜都会用到的,所以白叶在一开始跟着师父董建舒开始学厨的时候,就开始学着熬制高汤了。

    高汤也是分为好几种的,白叶会,但是不常做。

    “有这个基础就好,等过几天我再带着你做一遍,咱们这一次宴席有一道菜,叫开水白菜。你听过吧?”

    这一瞬间,白叶的双眼都在放光。

    开水白菜他自然是听过的,也看了一些视频资料。

    但,这一切跟在国宴上制作过这道菜的顶级大厨亲自做一次,效果是完全不同的。

    他就要看到国宴菜了么?

    虽然说早就在他师父董建舒那边吃过了国宴菜肴,但不多。

    基本上能上国宴的菜肴,就没有简单的。

    端上来一盘菜,后厨里十年功。