笔者精彩古今传言>都市青春>白欣芃白秀呈 > 第1212章 盆菜
     

    大家都到齐之后,也就到了除夕这一天。

    白叶和章独岚早早就开始准备年夜饭了。

    因为这些日子家里四位老家和周围的街坊邻居们相处的极好,所以白叶和章独岚提前准备了不少的食材,分给了街坊们。

    这其中有章独岚做的一些粤省这边的炸食小吃,也有白叶做的,他们大东北的各种炸食。

    周围这些大爷大妈们早就喜欢上了东北菜的味道,就连三十这一天的菜肴,都跟他们预定了不少。

    当然不是花钱买。

    大家关系都这么好了,花钱就生疏了。

    所以白叶提前就做了好大的一锅酱肉,就在楼下的空地上,香气催动着锅盖起起伏伏间散发出来,让路过的人都忍不住吞咽口水。

    另外一锅则是炖的则是鸡肉,这一大锅得有十只鸡,用的是铁锅炖的酱料,放了白叶他们从老家带来的,自家晾干的榛蘑。

    小鸡炖蘑菇的香味,也十分浓郁,并不比酱肉差。

    另一边章独岚则是正在做白斩鸡,这可是奉神必不可少的菜肴。

    之前这些天,章独岚做了不少的吃食了,什么笑口枣、油角、蛋散、萝卜糕……

    章独岚的两个姑姑也过来了,送来了不少粿,什么样式的都有。白叶只知道这些是大米做的,具体什么味道的分不清。

    章独岚多是一个人过年,所以也鲜少做这些东西。他饭量不算大,做多了吃不了。

    在去年到白家过年之前,白叶想不出师哥都是怎么度过除夕夜的。

    去年,他师哥眼里都是惊讶。

    今年,他师哥眼里满是欢喜。

    或许,这是他第一次在老家,还觉得这样快乐吧。

    或许就是太快乐了,让章独岚失了往日的严谨,这盆菜准备的食材竟然超出了很多。

    白安安和江浩在旁边帮着装盆,白安安带着一次性手套一边装一边露出都要流口水的表情。

    主要是那些食材都已经提前处理好了,就等着他们摆好上锅去蒸。

    前一天,白叶已经熬了好大的一锅鸡汤,就是专门做盆菜用的。之所以熬了这么多,就是因为盆菜做的不仅是一家的。

    白叶熬鸡汤的手艺学自高原,他们家熬鸡汤格外有一手,大煮干丝入味靠的就是这一碗鲜美异常的鸡汤。